Slana torta sa tost hlebom odličan je izbor za slavsku trpezu, posebno za Svetog Jovana. Njeni slojevi mekanog hleba i kremastih filova stvaraju bogat i sočan ukus, a torta mora da odstoji u frižideru kako bi se svi ukusi lepo sjedinili.
Svaki sloj – šunka sa kečapom, kuvana jaja sa kiselim paprikama i kačkavalj – daje svoj šmek. Servirana u štanglama ili kockicama, ova slana torta podjednako će oduševiti i goste i domaćicu koja je pravi.
Sastojci:
- 18 kriški tost hleba
- 200 g sitnog sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g majoneza
- 150 g rendane stišnjene šunke
- 50 g kečapa
- 2 kuvana jaja, narendana
- 2-3 kisele crvene paprike, iseckane (mogu i kiseli krastavčići)
- 100 g kačkavalja, narendanog
Priprema:
1. korak: Priprema filova
U činiji pomešajte krem sir, pavlaku i majonez dok ne dobijete glatku i homogenu smesu. Odvojite 2-3 kašike, a ostatak podelite je na tri jednaka dela.
U prvi deo dodajte rendanu šunku i kečap. U drugi deo dodajte narendana kuvana jaja i kiselu papriku. U treći deo dodajte narendani kačkavalj.
2. korak: Slaganje torte:
Po želji, skinite koricu sa tost hleba. U uzak pleh poređajte 6 kriški da formirate prvu koru. Premažite fil sa kečapom i šunkom. Poređajte sledećih 6 kriški hleba i premažite fil sa jajima i paprikom. Prekrijte poslednjih 6 kriški hleba i stavite fil sa rendanim sirom.
3. korak: Dekoracija
Tortu premažite sa 2-3 kašike osnovnog fila koji ste ostavili sa strane i po želji ukrasite sa još rendanog sira, čeri paradajzom i maslinama.
