Restorani, barovi i kafići u Belgiji nisu obavezni da svojim gostima nude besplatnu vodu iz česme. Iako mogu, to nije zakonska obaveza, a ako ponude flaširanu vodu, ne krše pravila. Evropska unija ohrabruje države članice da podstiču ovu praksu, ali nema obavezujućih pravila.
U zemljama poput Francuske i Španije, ugostitelji su dužni da ponude besplatnu vodu iz česme. U Belgiji, međutim, to ostaje stvar dobre volje. Pokušaji da se uvedu obaveze u vezi sa besplatnom vodom nisu imali uspeha, a deo ugostitelja se protivi zbog troškova.
Federacija Horeca Brussels ističe da besplatna voda nije samo pitanje dobre volje, već i finansijske održivosti. Voda ima svoju cenu, a njeno posluživanje takođe zahteva resurse. Ugostitelji se plaše da bi besplatna voda mogla smanjiti prodaju drugih pića.
Predstavnici sektora smatraju da se Belgija ne može jednostavno porediti sa zemljama gde je besplatna voda obavezna. Uslovi poslovanja, troškovi i porezi variraju od države do države. Belgijska potrošačka organizacija Test Achats podržava ideju besplatne vode, ali naglašava da svaka zemlja ima svoj model.
Građanske inicijative, poput kampanje „Free Tap Water in Belgium“, traže da se gostima omogući izbor. Njihov cilj je bolji pristup vodi iz česme u restoranima i javnim prostorima. Argumenti uključuju praktičnost i smanjenje upotrebe plastike.
Jedan od predloga je da lokali mogu naplatiti vodu iz česme po razumno ograničenoj ceni. Dok se zakon ne promeni, gosti mogu tražiti vodu iz česme, ali restorani nisu dužni da je donesu besplatno. Često se dešava da se obična molba za vodu pretvara u neprijatnu situaciju sa osobljem.
