Dejan Krstić iz Vinče ima plantaže trešanja i kajsija, ali je smanjio površinu sa kajsijama zbog ranjivosti na nepovoljne vremenske uslove. Prošla godina bila je katastrofalna, sa mrazom koji je uništio većinu roda. Ove godine, voćnjaci izgledaju dobro, ali se ponovo očekuju zahlađenja koja bi mogla ugroziti cvetanje.
On koristi povoljne vremenske uslove da završi rezidbu stabala i zaštitu voćaka. Orezivanje je zahtevan posao, a Dejan je uspeo da ga završi u optimalnom vremenu. Plasman voća zavisi od tržišta, a sada su glavni kupci Bosanci, dok su Rusi nekada bili dominantni.
Godina 2025. se pamti kao jedna od najtežih zbog mraza koji je uništio cvetove voća. Suša u junu dodatno je pogoršala situaciju, a prinosi su drastično opali. Mnogi voćari beleže najlošije rezultate u poslednjim decenijama, a jabuke su pretrpele najmanje štete.
Verko Kačarević, inženjer zaštite bilja, ističe da su kasni mrazevi najveći neprijatelji voća. Mraz iz aprila napravio je velike štete, a prinosi su se smanjili na 5 do 10 procenata. Iako su vinogradi prošli bez oštećenja, šljive su pretrpele velike gubitke.
Kačarević očekuje bolju perspektivu za 2026. godinu, ali naglašava da je opreznost ključna. Mraz može izazvati štetu na voću, posebno na kajsijama koje su ranije u cvatu. Orezivanje voćaka je ključno za zdravlje stabala i kvalitet plodova.
Voćari koriste svaki trenutak da završe neophodne radove na svojim plantažama. Ove sezone, pažljivo procenjuju koja stabla su oslabljena sušom. Narodna izreka kaže: „Ko ne oreže voćku na vreme, taj se ne nada rodu, nego sreći“.
