Unos prerađenog crvenog mesa povezan je sa povećanom incidencom akutne mijeloične leukemije (AML) i mijelodisplastičnog sindroma (MDS) u japanskoj populaciji, prema studiji objavljenoj na internetu 7. marta u Environmental Health and Preventive Medicine.
Ioshimitsu Shimomura, MD, sa Medicinskog fakulteta na Univerzitetu u Osaki u Japanu, i njegove kolege su ispitali povezanost između incidencije AML/MDS i unosa mesa, ribe ili masnih kiselina koristeći podatke za 93.366 učesnika iz Japanskog centra za javno zdravlje.
Istraživači su identifikovali 67 slučajeva AML i 49 slučajeva MDS tokom perioda praćenja. Povećan unos prerađenog crvenog mesa bio je povezan sa povećanom incidencom AML/MDS, sa odnosom opasnosti od 1,63 za najviši u odnosu na najniži tertil. Nisu primećene nikakve veze za unos druge hrane i masnih kiselina sa AML/MDS.
„Naši rezultati su pokazali da je veći unos prerađenog crvenog mesa povezan sa povećanom incidencom AML/MDS“, pišu autori. „S druge strane, drugi interesi imali su nultu povezanost sa pojavom AML/MDS-a.“
