Crna čokolada može imati stvarne zdravstvene prednosti, posebno u smanjenju stresa. Istraživanja su pokazala da redovno konzumiranje može pozitivno uticati na metabolizam i zdravlje crevne mikrobiote. Važno je izabrati kvalitetne proizvode bez dodataka.
Naučnici su proučavali efekte crne čokolade na 30 ispitanika koji su konzumirali 40 grama dnevno tokom dve nedelje. Testovi su pokazali da je kod osoba sa višim nivoom anksioznosti crna čokolada pomogla u smanjenju nivoa hormona stresa, kao što su kortizol i kateholamini.
Pored smanjenja stresa, crna čokolada ima pozitivan efekat na metabolizam i zdravlje crevne mikrobiote. Drugim rečima, svakodnevno uživanje u tamnoj čokoladi može doprineti boljem opštem zdravlju.
Stres može izazvati prerano starenje kože i smanjiti proizvodnju kolagena, pa ovaj prirodni „antistresni“ tretman može imati i pozitivan efekat na lepotu.
Važno je odabrati kvalitetnu crnu čokoladu bez dodatka šećera i veštačkih sastojaka. Organski kakao i prirodni zaslađivači, poput stevije, su bolji izbor od komercijalnih čokolada sa visokim sadržajem rafinisanog šećera.
Ako želite da dodatno uživate u blagodetima kakaoa, možete probati i toplu čokoladu bez šećera.
