Tanjiri i kašike dizajnirani da pomognu ljudima da bolje hrane svoju decu pomažu da se preokrene neuhranjenost nakon ciklona Fredi u Malaviju.
Ciklon Fredi razorio je Malavi u martu 2023. godine, pogodivši više od 2,2 miliona ljudi i raselivši oko 600.000 pojedinaca koji su potražili utočište u više od 700 prenatrpanih kampova širom zemlje.
Neuhranjenost doprinosi oko 23% smrti dece mlađe od 5 godina svake godine u Malaviju, prema Unicef-u – agenciji UN za decu. Prirodne katastrofe poput ciklona Fredi utiču na sposobnost raseljenih ljudi da pristupe hranljivoj hrani.
Da bi efikasno odgovorio na uticaj ciklona Fredi, Unicef je podržao Ministarstvo zdravlja u Malaviju da pregleda 2,4 miliona dece na akutnu pothranjenost.
Oni su identifikovali i lečili više od 25.000 dece od teške akutne pothranjenosti i edukovali skoro pola miliona negovatelja dece uzrasta do 23 meseca o boljoj praksi ishrane odojčadi i dece.
Radnici su takođe obezbedili suplemente gvožđa i folne kiseline za više od 54.000 adolescenata kako bi sprečili anemiju.
Džon Kadulila, lokalni promoter projekta – poznat kao Chithando – iz okruga Nsanje u Malaviju, istakao je značaj sesija hranjenja i učenja, gde se roditelji sa neuhranjenom decom u selima okupljaju da učestvuju u časovima kuvanja.
Sesije uključuju pripremu specijalnih obroka od kukuruza, kikirikija (kikirikija), listova bundeve i jaja. Posebno dizajnirani tanjiri i kašike sa metrikom i etiketama pomažu roditeljima da prate uputstva za pripremu obroka.
Kadulila je za SciDev.Net rekla da, iako neki roditelji nemaju dovoljno hrane u svojim domovima, druge samo treba naučiti da pripremaju uravnotežene obroke.
On je rekao da posebno označeni tanjiri pokazuju koju vrstu hrane treba davati različitim starosnim grupama, učestalost, kako se čiste tanjiri, slika šest grupa namirnica i posebna kašika koja pokazuje koliko gusta treba da bude kaša.
„Sednice su se pokazale suštinskim“, rekao je Kadulila. „Pretvorila se u oazu za mnoge porodice koje se suočavaju sa nesigurnošću hrane.
Grejs Takomana, kontakt osoba za zdravlje, ishranu i rodnu ravnopravnost u projektu Hunger-Malavi, koji sprovodi projekat Scale UP Nutrition, rekla je da su sesije komplementarnog hranjenja i učenja značajno smanjile rizik od neuhranjenosti i da su se takođe pokazale da leče umerenu akutnu neuhranjenost.
Takomana je rekao da je za intervenciju potrebno 12 dana.
„Počinje sa vežbom skrininga ishrane za prijem u sesije hranjenja i učenja“, rekla je ona.
„Potom slede demonstracije kuvanja, sesije hranjenja i naknadne procene ishrane kako bi se pratile promene u statusu ishrane.“
Kada je težina njene bebe drastično opala nakon poplava—koje su izbrisale njenu imovinu, uključujući useve na farmi, Lusija Samikuta, jedna majka, borila se da nahrani svoju petomesečnu bebu koja je postajala neuhranjena.
Samikuta je rekla za SciDev.Net da su joj projekat Chithando – hrana i lekcije – pomogli u upravljanju stanjem njene 5-mesečne bebe.
„Mislim da će posle 12 dana dete biti dobro“, rekla je smešeći se dok je hranila bebu iz žutog tanjira. „Veoma sam uveren u to.“
