Nova studija otkriva kako toplota utiče na unos hrane

Nova studija otkriva kako toplota utiče na unos hrane

U nedavno objavljenoj studiji u časopisu Nature, međunarodni istraživački tim vođen Institutom Karolinska i MedUni Vienna istraživao je efekte akutne izloženosti toploti na unos hrane, sa potencijalnim implikacijama na borbu protiv gojaznosti.

Profesor Tibor Harkani sa Instituta Karolinska i MedUni bečkom Centru za istraživanje mozga, koji je vodio studiju u saradnji sa Tamašom L. Horvatom sa Medicinskog fakulteta Univerziteta Jejl, ističe značaj ovog istraživanja u kontekstu rastućeg problema gojaznosti u društvu.

Studija, izvedena na modelu miševa, otkrila je neuronski signalni put koji se aktivira nakon izlaganja toploti, počevši od parabrahijalnog jezgra mozga, poznatog kao „termostat mozga“. Umesto uticaja na osećaj sitosti, efekat toplote se pokazao kao inhibicija aktivnosti neurona koji bi inače stimulisali traženje i unos hrane.

Ovi rezultati ne samo da pružaju nova saznanja o načinu na koji telo reaguje na toplotu, već otvaraju i mogućnosti za razvoj novih tretmana za metaboličke poremećaje. Otkrivanje osnovnog neuronskog kola omogućava napredak u osnovnim istraživanjima ove oblasti i potencijalno nove strategije za regulaciju unosa hrane i prevenciju gojaznosti.