Ove proteinske palačinke su gotove za čas, ne sadrže brašno ni dodatni šećer, a drže te sitim satima.
🥞 Sastojci (za jednu osobu):
- 1 zrela banana (što tačkastija, to bolje – ona daje slatkoću)
- 2 jaja
- 1/2 šolje ovsenih pahuljica (možeš ih usitniti u blenderu za finiju teksturu)
- 1 merica proteina (opciono, ukus vanile ili čokolade se najbolje uklapa)
- Prstohvat praška za pecivo i malo cimeta
- Malo kokosovog ulja za podmazivanje tiganja
👩🍳 Priprema:
- Sve u blender: Ubaci bananu, jaja, ovsene pahuljice, protein i prašak za pecivo u blender. Blendaj dok ne dobiješ glatku smesu. Ako nemaš blender, bananu izgnječi viljuškom, pa sjedini sa ostalim sastojcima.
- Zagrevanje: Zagrej tiganj na srednjoj vatri i dodaj mrvicu ulja.
- Pečenje: Sipaj manje krugove (lakše se okreću). Peci oko 2 minuta sa jedne strane, dok ne vidiš mehuriće, pa okreni i peci još 1 minut sa druge strane.
- Serviranje: Premaži ih grčkim jogurtom, dodaj šaku bobičastog voća ili malo kikiriki putera za dodatni užitak.
