Cinamaldehid, koji daje cimetu prepoznatljiv miris i ukus, može uticati na razgradnju lekova u telu. Istraživanja pokazuju da cimet deluje u interakciji sa najmanje 47 različitih lekova, uključujući one za razređivanje krvi. Profesor Šabana Kan upozorava da prekomerna konzumacija cimeta može smanjiti efikasnost lekova.
Naučnici naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo kako cimet utiče na širi spektar lekova. Cimet se često koristi zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi, ali je važno razumeti njegov uticaj na lekove koje ljudi svakodnevno uzimaju.
Profesor Kan ističe da je malo istraživanja o efektima cinamaldehida, što otežava razumevanje njegovog delovanja. Cimet sadrži antioksidanse i može smanjiti trigliceride i nivo šećera u krvi, ali se mora koristiti oprezno.
Osobe sa hroničnim bolestima, kao što su dijabetes ili visok krvni pritisak, treba da budu posebno oprezne. Preporučuje se konsultacija sa lekarom pre uzimanja cimeta ili drugih suplemenata.
Dijetetski suplementi nisu namenjeni lečenju bolesti, a naučnici pozivaju na oprez prilikom njihove upotrebe.