Nova studija istraživača iz Nemačke upozorava da bi rastuće temperature usled klimatskih promena mogle dovesti do godišnjeg povećanja cena hrane od 3,2%, što bi moglo imati ozbiljne posledice po globalnu populaciju. Analiza predviđa da će ovaj trend inflacije hrane postati sve izraženiji do 2035. godine, stvarajući ozbiljne izazove u dostupnosti raznolike i zdrave hrane širom sveta.
Efekti inflacije hrane najviše će se osetiti u zemljama sa niskim i visokim prihodima, posebno u globalnom jugu. Afrika, koja već pati od posledica klimatskih promena, biće jedna od najteže pogođenih regiona. Studija sprovedena u Gani, zapadnoj Africi, pokazuje da većina populacije u ruralnim zajednicama doživljava nesigurnost u hrani usled klimatskih promena.
Osim što izazivaju inflaciju cena, klimatske promene otežavaju i samu proizvodnju hrane, pomerajući poljoprivredne sezone i izazivajući ekstremne vremenske uslove. Ovi faktori dodatno opterećuju domaćinstva koja već imaju ograničenu kupovnu moć, čineći ih podložnijim bolestima i zdravstvenim problemima.
Studija sugeriše da je obrazovanje o klimatskim promenama i prilagođavanje na njih od ključne važnosti za ublažavanje negativnih efekata. Takođe se ističe važnost diverzifikacije privrede i vladinog intervencionizma kako bi se zaštitila populacija koja je najranjivija na posledice inflacije hrane.
Dok se svet suočava sa sve većim izazovima klimatskih promena, studije poput ove pružaju ključne uvide i sugerišu mere koje bi trebalo preduzeti kako bi se ublažile njihove negativne posledice po globalnu ishranu i zdravlje populacije.
