Optički izum odražava moć obrade slike ljudskog oka

Po hladnom, sunčanom danu, vozite se seoskim putem, okruženi snegom prekrivenim poljima. U trenutku, vaše oči obrađuju scenu, birajući pojedinačne objekte na koje želite da se fokusirate – znak za zaustavljanje, štalu – dok se ostatak scene zamagljuje na periferiji. Vaš mozak skladišti fokusirane i zamućene slike kao uspomenu koja se kasnije može zamisliti u vašem umu, dok sedite za svojim stolom.

Dalje

Čokolada sa smanjenim sadržajem šećera i ovsenim brašnom podjednako je ukusna kao i originalna

Tajna pravljenja ukusne čokolade sa manje dodatog šećera je ovseno brašno, prema novoj studiji istraživača Penn State. U slepom testu ukusa koji je nedavno objavljen u Journal of Food Science, 25% čokolade sa smanjenim sadržajem šećera napravljene od ovsenog brašna ocenjene su jednako, au nekim slučajevima preferirane, kao i obična čokolada. Nalazi pružaju novu opciju za smanjenje sadržaja šećera u čokoladi uz zadržavanje njene teksture i ukusa.

Dalje

Povećane padavine ugrožavaju morske ježeve u Velikoj Britaniji

Morski ježevi izloženi razblaženoj morskoj vodi tokom dužeg perioda pokazuju znake fizičkog propadanja, prema naučnicima iz Britanskog antarktičkog istraživanja, Univerziteta u Kembridžu i Škotske asocijacije za nauku o moru. Njihova studija je takođe otkrila da čak i male promene u slanosti – ili slanosti – pokreću promene u ponašanju ježeva dok pokušavaju da se izbore sa svojim novim uslovima.

Dalje