Kafa može povisiti krvni pritisak na kratko, posebno ako je ne pijete često ili već imate visok pritisak. Ipak, to ne znači da treba da je izbacite iz ishrane. Umerenost je ključna.
Krvni pritisak je sila koju krv deluje na zidove arterija kada srce pumpa. Meren je sa dva broja: prvi, veći broj je sistolni krvni pritisak, koji se meri kada srce kontrahuje i izbacuje krv, dok je niži broj dijastolni krvni pritisak, koji se meri kada srce opušta i puni krvlju.
Normalan krvni pritisak se definiše kao sistolni pritisak manji od 120 milimetara žive (mm Hg) i dijastolni pritisak manji od 80 mm Hg. Kada vaši brojevi dosledno dostignu 140/90 ili više, krvni pritisak se smatra visokim, što se takođe naziva hipertenzijom.
Važno je znati svoje vrednosti krvnog pritiska jer hipertenzija često nema simptome. Kada se ne leči ili nije dobro kontrolisana, rizik od srčanih udara i moždanih udara raste, a postojeće bolesti bubrega i srca se pogoršavaju.
Cafine u kafi su stimulansi mišića koji mogu povećati srčanu frekvenciju kod nekih ljudi. To može doprineti nepravilnom radu srca, poznatom kao aritmija, dok kofein takođe stimuliše nadbubrežne žlezde da oslobode adrenalin, što povećava krvni pritisak.
Istraživanja pokazuju da se nivo kofeina u krvi vrhunac između 30 minuta i dva sata nakon konzumacije kafe, a poluvreme kofeina je 3-6 sati. Uticaj kofeina na krvni pritisak varira, a istraživanja su pokazala povećanje sistolnog pritiska od 3-15 i dijastolnog pritiska od 4-13 nakon konzumacije.
U pregledu 13 studija sa 315.000 ljudi, istraživači su ispitivali povezanost između unosa kafe i rizika od hipertenzije. Tokom perioda praćenja, 64.650 ljudi je razvilo hipertenziju, a istraživači su zaključili da konzumacija kafe nije bila povezana sa povećanim rizikom od razvoja ovog stanja.
Postoje i izuzeci koji sugerišu niži rizik, ali ti rezultati treba da se tumače sa oprezom. U odvojenoj japanskoj studiji, praćeno je više od 18.000 odraslih osoba, a rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti bio je dvostruko veći kod onih koji su pili dve ili više šoljica kafe dnevno.
Nema potrebe da se odreknete kafe. Umesto toga, razgovarajte sa svojim lekarom o svojoj konzumaciji.
