U Akulku, Meksiko, Hose Arturo Himenez održao je radionicu na svom ranču, okupljajući oko 40 studenata i ljubitelja borbe bikova. Ovaj događaj deo je inicijative Meksičkog udruženja za borbu bikova koja ima za cilj privlačenje novih sledbenika ove tradicije kroz edukaciju o različitim aspektima uzgoja bikova za borbu.
Iako su borbe bikova i dalje dozvoljene u većem delu Meksika, globalni pokret za prava životinja pokušava ih ukinuti, smatrajući ih mučenjem životinja. Uprkos pritiscima, Himenez i udruženje organizuju događaje i edukativne radionice kako bi mladima preneli znanje o tradiciji borbe s bikovima i njenim ritualima.
Učesnici radionica uče o različitim aspektima uzgoja borbenih bikova, njihovoj nezi i obučavanju za borbu. Estefanija Manrike, studentkinja ekološkog inženjerstva, koja je ranije imala negativan stav prema borbi bikova, promenila je svoje mišljenje nakon učešća u radionicama i shvatila umetničku i ritualnu vrednost ovog sporta.
Himenez se nada da će edukacija mladih o tradiciji borbe bikova privući nove ljubitelje i obezbediti opstanak ove drevne prakse. On ističe važnost očuvanja veze sa zemljom i tradicionalnim načinom života, pozivajući ljude da poštuju životinje i brinu o njima, dok istovremeno podržavaju tradicionalne aktivnosti poput borbe s bikovima.