Maslinovo ulje već dugo zauzima centralno mesto u mediteranskoj ishrani, poznatoj po svojim mnogobrojnim zdravstvenim benefitima. Međutim, maslinovo lišće, koje je tradicionalno korišćeno kao lekoviti čaj, sve više privlači pažnju zbog visokog nivoa antioksidanata poput oleuropeina i njegovog potencijalnog uticaja na zdravlje.
Maslinovo lišće je bogat izvor oleuropeina, antioksidansa koji pomaže u smanjenju oksidativnog stresa—a uzroka oštećenja ćelija i tkiva koje vodi ka hroničnim bolestima. Pored oleuropeina, lišće sadrži hidroksitirosol, luteolin, apigenin i verbaskozid, koji zajedno doprinose njegovim zaštitnim svojstvima.
Studije su pokazale da ekstrakt maslinovog lišća može:
- Smanjiti krvni pritisak kod osoba sa hipertenzijom.
- Poboljšati lipidni profil krvi, uključujući smanjenje „lošeg“ LDL holesterola.
- Pomoći u kontroli glukoze u krvi, posebno kod osoba sa visokim rizikom od dijabetesa.
Iako ove koristi izgledaju obećavajuće, rezultati su često nedosledni, što istraživači pripisuju razlikama u dozama, trajanju studija i načinima konzumacije.
Maslinovo lišće može se konzumirati kao čaj, u prerađenom obliku kapsula, ili kao dodatak pekarskim proizvodima. Studije su koristile dnevne doze od 250 mg do 1 g, dok se iznad 6,8 g dnevno smatra potencijalno toksičnim.
Iako nema prijavljenih ozbiljnih nuspojava u standardnim dozama, trudnicama i dojiljama savetuje se oprez zbog nedostatka podataka o sigurnosti. Ekstrakt maslinovog lišća nije zamena za lekove, te je važno konsultovati se sa lekarom pre započinjanja upotrebe, naročito ako imate već postojeće zdravstvene probleme.
Maslinovo lišće ima značajan potencijal za unapređenje zdravlja, ali nije „čudotvorni lek“. Najveće koristi se postižu kada je deo šire, uravnotežene ishrane bogate biljnim namirnicama. Dalja istraživanja su neophodna kako bi se bolje razumeli mehanizmi i dugoročni efekti njegove upotrebe.
