Unos 100 posto voćnog soka može biti povezan sa povećanjem telesne težine i kod dece i kod odraslih, prema pregledu objavljenom na internetu 16. januara u JAMA Pedijatrija.
Michelle Nguien, sa Univerziteta u Torontu, i kolege su sproveli sistematski pregled literature kako bi identifikovali studije koje procenjuju 100% konzumaciju voćnog soka i telesnu težinu kod dece i odraslih.
Na osnovu 17 prihvatljivih studija kod dece, istraživači su otkrili da je svaka dodatna porcija 100% voćnog soka dnevno povezana sa 0,03 većom promenom indeksa telesne mase. Istraživači su identifikovali 25 studija kod odraslih. Među studijama koje nisu prilagođavale energiju, postojala je povezanost sa većim povećanjem telesne težine (0,21 kg) u poređenju sa studijama koje su prilagođavale unos energije (-0,08 kg). Nije bilo značajne povezanosti dodele 100% voćnog soka sa telesnom težinom među randomizovanim kliničkim ispitivanjima koja su uključivala odrasle.
„Naši nalazi podržavaju smernice da se ograniči potrošnja voćnog soka kako bi se sprečio unos viška kalorija i povećanje telesne težine“, pišu autori. „Poželjna su dalja ispitivanja 100 posto voćnog soka i telesne težine.“
Nekoliko autora je otkrilo finansijske veze sa različitim medicinskim organizacijama.
