Prema nedavnoj studiji, istraživanje je otkrilo da redovno konzumiranje kafe može smanjiti rizik od razvoja demencije kod starijih osoba. Međutim, ključno je napomenuti da se ova povezanost odnosi isključivo na nezaslađenu kafu sa kofeinom.
Istraživanje je obuhvatilo analizu zdravstvenih podataka 204.847 ljudi u Velikoj Britaniji u dobi od 40 do 69 godina na početku istraživanja. Tokom devetogodišnjeg perioda, istraživači su pratili njihove navike u konzumaciji kafe i dijagnoze demencije.
U objavljenom radu, istraživači su istakli da veći unos kafe sa kofeinom, naročito nezaslađene kafe, pokazuje smanjeni rizik od oboljenja poput Alchajmerove bolesti, Parkinsonove bolesti i povezanih demencija. Zanimljivo je da veza nije uočena kod konzumacije zaslađene šećerom ili veštački zaslađene kafe.
Analizom podataka, istraživači su klasifikovali učesnike u pet grupa u zavisnosti od unosa kafe: osobe koje ne konzumiraju kafu, one koje piju 0 do 1 šoljicu dnevno, 1 do 2 šoljice dnevno, 2 do 3 šoljice dnevno, i one koje piju više od 3 šolje dnevno. Najznačajniju statističku povezanost primećenu su u poslednjoj grupi.
U poređenju sa osobama koje ne konzumiraju kafu, pokazalo se da su ispitanici koji su konzumirali bilo koju količinu kafe imali značajno manji rizik od razvoja Alchajmerove bolesti, Parkinsonove bolesti i srodnih oboljenja, kao i manju verovatnoću umiranja od neurodegenerativnih bolesti tokom studije.
Važno je napomenuti da je kafa morala biti nezaslađena i sadržati kofein kako bi se ostvarile ove pozitivne asocijacije. Istraživači pretpostavljaju da određena svojstva kofeina mogu štititi mozak od demencije, dok bi šećer i veštački zaslađivači mogli umanjiti ove benefite. Ipak, potrebna su dalja istraživanja kako bi se ovo potvrdilo.
Stručnjaci ističu da postoji potencijalna veza između konzumacije nezaslađene kafe sa kofeinom i neurodegenerativnih bolesti, ali ističu da trenutni podaci ne dovoljno potkrepljuju direktnu uzročnu vezu.
Prethodna istraživanja su već ukazala na to da kafa može imati pozitivan uticaj na sprečavanje napredovanja demencije i može doprineti produženju životnog veka. Međutim, važno je naglasiti da je efekat kafe na zdravlje zavisan od količine konzumacije i vremena kada se konzumira.
Na primer, postoje indikacije o povezanosti sastojaka kafe, posebno kofeina, sa kognitivnim funkcijama. Stručnjaci savetuju oprez pri dodavanju šećera ili veštačkih zaslađivača u kafu, preporučujući umesto toga konzumaciju nezaslađene i kofeinske kafe.
