Mnogi su svesni da prehrambene navike imaju ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska.
Stručnjak za ishranu otkrio je kako jedna promena u jelovniku može sniziti, pa čak i preokrenuti visok krvni pritisak, a ne radi se o smanjenju unosa soli.
Ovaj prehrambeni činilac mogao bi biti „čak i važniji“ od minimiziranja konzumacije soli, istakao je.
Visoki pritisak kao „tihi ubica“
Visok krvni pritisak, poznat i kao hipertenzija, često se opisuje kao „tihi ubica“. Razlog tome je što obično ne izaziva simptome, ali ako se ne leči, može dovesti do hitnih medicinskih stanja poput moždanog i srčanog udara, prenosi Net.hr.
Stručnjaci procenjuju da otprilike jedan od tri odrasla Britanca pati od povišenog krvnog pritiska, iako mnogi nisu svesni svog stanja. Zbog hipertenzije srce mora da radi znatno teže nego što je potrebno kako bi pumpalo krv kroz telo.
Mnogi su svesni da prehrambene navike igraju ključnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Posebno se so ističe kao jedan od glavnih krivaca za hipertenziju, jer natrijum izaziva zadržavanje viška tečnosti u telu, što stvara pritisak na zidove arterija.
Zašto je kalijum ključan za zdravlje srca?
Profesor Tim Spektor, epidemiolog i osnivač Zoe Healtha, otkrio je u podkastu Zoe Science Nutrition da još jedan prehrambeni činilac igra presudnu ulogu u regulaciji krvnog pritiska. Iz tog razloga pozvao je ljude da povećaju unos kalijuma, minerala koji se nalazi u mnogim namirnicama poput voća, povrća i mahunarki.
„Ako želim da preokrenem visok krvni pritisak, želim da povećam unos kalijuma. Kao i uvek u ishrani, skloni smo da se previše fokusiramo na jedan element, a to je bila so. Studije su sada pokazale da je, osim što je so važna, kalijum zapravo još važniji“, rekao je Spektor.
Dodao je kako se to klasično postiže konzumacijom banana, ali i da većina zelenog lisnatog povrća takođe ima visok udeo kalijuma.
„Ljudi koji se hrane pretežno biljnom ishranom prirodno unose mnogo kalijuma. Što više to radite, to ćete više moći da poboljšate svoj krvni pritisak prirodnim putem pre nego što pređete na lekove“, pojasnio je.
Njegov savet podržavaju i stručnjaci iz Američke asocijacije za srce. Na njihovim stranicama navodi se: „Hrana bogata kalijumom važna je u upravljanju visokim krvnim pritiskom. Kalijum može smanjiti efekte natrijuma. Što više kalijuma jedete, to više natrijuma gubite urinom. Kalijum takođe pomaže da se ublaži napetost u zidovima krvnih sudova, što dodatno pomaže u snižavanju krvnog pritiska.“
Namirnice bogate kalijumom koje bi trebalo jesti
Banane se često smatraju glavnim izvorom kalijuma, a na 100 grama sadrže oko 330 miligrama ovog minerala. Međutim, postoji druga vrsta voća koja sadrži znatno više kalijuma.
Suve kajsije sadrže oko 1.162 miligrama (ili 1,1 gram) kalijuma na 100 grama.
Spisak namirnica bogatih kalijumom tu ne staje, a uključuje i avokado, batat, spanać, lubenicu, kokosovu vodu, pasulj, mahunarke, paradajz-pire, muskatnu tikvu, blitvu i cveklu, piše Mirror.
Uravnotežena ishrana bogata voćem i povrćem može prirodno doprineti boljem zdravlju srca i krvnih sudova. Ako ste zabrinuti zbog svog krvnog pritiska, svakako se posavetujte sa svojim lekarom opšte prakse.
