Teško je propustiti ili pogrešiti karakterističan miris kanabisa. Sada su naučnici otkrili više o tome odakle potiče aroma – a nije, kako se mislilo, sve do prirodnih hemijskih jedinjenja poznatih kao terpeni u biljci.
Dve istraživačke grupe su prethodno identifikovale isparljiva sumporna jedinjenja (VSC), takođe poznata kao tioli, kao odgovorna za „slap“ miris korova. Od posebnog značaja je molekul 3-metil-2-buten-1-tiol (321MBT).
Istraživači u distributeru terpena Abstrak Tech nedavno su vodili studiju koristeći različite tehnike na kojima su koristili različite tehnike na 31 ekstraktu kanabisa kako bi dalje istražili njihove mirise – tehnike uključujući gasnu hromatografiju, masenu spektrometriju i detekciju jonizacije plamena kako bi se pažljivo pogledao hemikalije u korovu.
Tim je takođe identifikovao 321MBT kao značajan, nastavljajući da bolje klasifikuje različite tipove VSC-a i njihove veze sa različitim mirisima kanabisa – od citrusa i tropskih do slatkih i sličnih grožđu.
„Identifikovali smo novu klasu tropskih isparljivih sumpornih jedinjenja (VSC) koja su glavni doprinosioci određenim sortama sa jakom aromom citrusa ili tropskog voća, dok je skatol (3-metilindol), veoma oštro jedinjenje, identifikovan kao ključno jedinjenje arome. u slanim / hemijskim sortama“, pišu istraživači u svom objavljenom radu.
Iako terpeni igraju ulogu u mirisu korova, čini se da su ove kombinacije VSC-a i 321MBT molekula najvažnije kada je u pitanju kanabis koji odaje miris koji ima, uključujući i uobičajeni smrad.
Ovaj 321MBT molekul je odgovoran za oštar miris koji pivo daje i nakon što je izloženo sunčevoj svetlosti, a takođe igra ulogu u davanju posebnog mirisa skank spreju.
Iako su jedinjenja tiola činila veoma malu količinu (manje od 0,05 odsto) analiziranih uzoraka, ona imaju veliki uticaj na miris kanabisa. Delimično zbog ovih niskih koncentracija VSC su ranije bili zanemareni.
Jedno hemijsko jedinjenje koje su istraživači istakli bio je skatol – pronađen u ljudskom izmetu, kao i na drugim mestima – koji je stvorio slatki miris belog luka pored prepoznatljivije arome korova.
Tim Abstrak Tech-a se nada da će njegovo istraživanje dovesti do načina da se selektivno uzgajaju sojevi kanabisa koji dolaze sa određenim mirisima, što će možda usput smanjiti poznati smrad.
„Ovi rezultati pružaju bolje razumevanje hemijskog sastava kanabisa osim terpena i kako ova jedinjenja doprinose jedinstvenim aromama koje proizvodi“, pišu istraživači.
„Dalje, ovaj katalog jedinjenja i njihov doprinos mirisu kanabisa pruža novu priliku za klasifikaciju sorti koristeći ključne poželjne atribute arome.
