Jedenje u roku od deset sati povezano je sa višom energijom i raspoloženjem i nižim nivoom gladi, pokazuju novi rezultati najvećeg istraživanja zajednice te vrste u Velikoj Britaniji.
Rezultate ispitivanja su predstavili istraživači sa Kings koledža u Londonu na Evropskoj konferenciji o ishrani u Beogradu, Srbija.
Povremeni post (IF) ili ograničavanje potrošnje hrane na postavljeni prozor je popularan režim mršavljenja. Prozor od deset sati znači da ograničite svoj dnevni raspored ishrane na deset sati i postite preostalih 14 sati. Na primer, ako pojedete svoj prvi zalogaj u 9 ujutro, poslednji zalogaj morate pojesti do 19 časova.
Uprkos tome što neki zagovornici IF-a obično promovišu restriktivne prozore za ishranu od samo šest sati, nalazi detaljno prikazani u apstraktu pokazuju da čak i jedenje u manje restriktivnom periodu od deset sati i dalje ima pozitivne zdravstvene koristi, kao što su promene raspoloženja, energije i gladi.
Oni koji su bili dosledni svom prozoru za ishranu imali su veće koristi od onih koji su menjali svoj prozor za ishranu iz dana u dan.
Dr Sara Beri, sa Kraljevskog koledža u Londonu i glavni naučnik u ZOE, rekla je: „Ovo je najveća studija van strogo kontrolisane klinike koja pokazuje da povremeni post može poboljšati vaše zdravlje u stvarnom svetu. Ono što je zaista uzbudljivo je da nalazi pokazuju da ne morate da budete veoma restriktivni da biste videli pozitivne rezultate: desetočasovni prozor za ishranu, koji je bio podnošljiv za većinu ljudi, i poboljšano raspoloženje, nivo energije i glad. Prvi put smo otkrili da oni koji su vežbali vremenski ograničena ishrana, ali nije bila dosledna iz dana u dan, nije imala iste pozitivne zdravstvene efekte kao oni koji su bili posvećeni svaki dan.“
37.545 ljudi u aplikaciji ZOE Health završilo je osnovni period intervencije od tri nedelje. Učesnici su zamoljeni da jedu kao i inače tokom prve nedelje, a zatim da se pridržavaju desetosatnog prozora za ishranu dve nedelje.
Više od 36.231 učesnika odlučilo se za dodatne nedelje, a 27.371 korisnik je klasifikovan kao visoko angažovan. Visoko angažovani učesnici bili su 78% žena, prosečne starosti od 60 godina i BMI od 25,6.
Učesnici sa dužim periodom ishrane pre intervencije videli su još veću korist za svoje zdravlje.
Dr Kejt Bermingem, sa Kraljevskog koledža u Londonu i ZOE, rekla je: „Ova studija dodaje sve veći broj dokaza koji pokazuju važnost načina na koji jedete. Uticaj hrane na zdravlje nije samo ono što jedete, već i vreme u kome odlučite da konzumirate svoje obroke, a jedenje je važno dijetetsko ponašanje koje može biti korisno za zdravlje. Nalazi pokazuju da ne moramo da jedemo sve vreme. Mnogi ljudi će se osećati sitima, pa čak i izgubiti težinu ako ograniče hranu do desetočasovnog prozora“.
