Moringu (moringa oleifera) ne treba posmatrati samo kao dodatak ishrani – ona može postati deo redovne, svakodnevne ishrane.
Sa nutritivnog aspekta, ova biljka je bogata aminokiselinama, vitaminima i mineralnim solima, što je čini pravim eliksirom zdravlja za ceo organizam. Moringa je superhrana u pravom smislu reči – bogata nutrijentima i zdravstvenim prednostima, piše Živim.hr.
Listovi moringe bogati su vitaminima B grupe, esencijalnim aminokiselinama, vitaminima A i C, ali i kalcijumom, gvožđem, kalijumom i magnezijumom. Konzumiraju se kuvani, ali i usitnjeni, a potom samleveni – ova vrsta se najčepće koristi za čajeve i infuzije, prenosi Nova.rs.
Nezrele mahune sadrže puno vlakana, magnezijuma, kalijuma i mangana. Semenke i ulje mogu se konzumirati kuvani ili prženi, a ulje sadrži oleinsku kiselinu, vitamine i mineralne soli.
Koren moringe je jestiv, može se usitniti i koristiti za dodavanje arome jelima, ali u vrlo malim količinama i sa velikim oprezom. Naime, sadrži alkaloid koji utiče na prenos nervnih impulsa, a ima i abortivno dejstvo, zbog čega se mora koristiti isključivo pod nadzorom lekara.
Suplementi moringe sadrže prah osušenih listova biljke, ali postoje i ekstrakti dobijeni iz semenki. Bilo u kom obliku da se koristi, moringa pruža brojne koristi zahvaljujući svom protivupalnom i antimikrobnom dejstvu. Obiluje flavonoidima i polifenolima koji pojačavaju njeno antioksidativno delovanje.
Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, vitamina i minerala, moringa je dragocen izvor vitamina A i C, kalcijuma i gvožđa, kao i esencijalnih aminokiselina i antioksidanasa koji štite ćelije od slobodnih radikala.
Konzumacija moringe može poboljšati rad creva i sprečiti zatvor. Njena protivupalna svojstva doprinose jačanju crevne flore i boljoj probavi.
Moringa ima hipoglikemijsko dejstvo, odnosno snižava nivo šećera u krvi, što je čini odličnim dodatkom ishrani za osobe koje moraju da vode računa o glikemiji. Takođe je koristan saveznik u prevenciji dijabetesa i, u nekim slučajevima, održavanju telesne težine.
Mikronutrijenti i antioksidansi u moringi pomažu telu da se zaštiti od infekcija i bolesti. Neka istraživanja pokazala su da može pojačati imunitet i podstaći proizvodnju belih krvnih zrnaca.
Moringa doprinosi snižavanju krvnog pritiska i prevenciji kardiovaskularnih bolesti, pa je odličan saveznik u očuvanju zdravlja srca.
