Mediteranska dijeta je moćan saveznik za zdravlje čak i nakon dijagnoze raka. Ovo je ključni rezultat italijanske studije sprovedene u okviru projekta UMBERTO, koju je sprovela Zajednička istraživačka platforma Fondacija Umberto Veronezi — Odeljenje za epidemiologiju i prevenciju I.R.C.C.S. Neuromed of Pozzilli, u saradnji sa LUM „Giuseppe Degennaro“ Univerzitetom Casamassima (BA).
Prema ovom istraživanju, osobe sa dijagnostikovanim bilo kojim tipom tumora, koje su imale visoku privrženost mediteranskoj ishrani u godini koja je prethodila njihovom upisu u studiju, žive duže i imaju smanjen rizik od kardiovaskularnog mortaliteta u poređenju sa onima sa slabijim pridržavanjem ovu dijetu.
Studija, objavljena u JACC CardioOncologi, ispitala je 800 odraslih Italijana, muškaraca i žena, kojima je već dijagnostikovan rak u vreme upisa u Moli-sanijevu studiju, između 2005. i 2010. godine. Učesnici su praćeni više od 13 godina, a za sve njih su bile dostupne detaljne informacije o njihovoj potrošnji hrane tokom godine pre upisa.
„Korisna uloga mediteranske dijete u primarnoj prevenciji nekih tumora je dobro poznata u literaturi“, kaže Marialaura Bonaccio, prvi autor studije i glavni istraživač Zajedničke istraživačke platforme na Odeljenju za epidemiologiju i prevenciju. IRCCS Neuromed.
„Međutim, malo se zna o potencijalnim prednostima koje ovaj model ishrane može imati za one koji su već dobili dijagnozu raka.“
S obzirom na to da se očekuje da će se broj preživjelih od raka u narednim godinama povećati, vjerovatno zbog ciljanih i efikasnih terapija, ključno je razumjeti u kojoj mjeri zdrava ishrana može produžiti preživljavanje. Zbog toga su italijanski istraživači ispitivali ulogu mediteranske ishrane u odnosu na mortalitet kod ljudi koji su već imali istoriju raka u vreme upisa u Moli-sanijevu studiju, jednu od najvećih populacijskih kohorti u Evropi.
„Rezultati naše studije pokazuju da su ljudi koji su imali rak i prijavili visoku privrženost mediteranskom načinu ishrane imali 32% manji rizik od smrtnosti u poređenju sa učesnicima koji nisu pratili mediteransku ishranu. Prednost je bila posebno očigledna za kardiovaskularni mortalitet , koji je smanjen za 60%“, nastavlja Bonačo.
„Ovi podaci podržavaju interesantnu hipotezu da različite hronične bolesti, kao što su tumori i bolesti srca, zapravo dele iste molekularne mehanizme. Ovo je u literaturi poznato kao ‘zajedničko tlo’, odnosno zajednička osnova iz koje potiču ove dve grupe poremećaja. “, rekla je Marija Benedeta Donati, glavni istraživač Zajedničke platforme.
„Mediteranska ishrana se uglavnom sastoji od namirnica kao što su voće, povrće i maslinovo ulje, koji su prirodni izvori antioksidativnih jedinjenja, što bi moglo objasniti prednost uočenu u pogledu smrtnosti ne samo od raka, već i od kardiovaskularnih bolesti, koje se mogu smanjeni ishranom posebno bogatom ovim bioaktivnim jedinjenjima“, objašnjava Kjara Toneli, predsednica naučnog komiteta Fondacije Umberto Veronezi.
„Projekat UMBERTO je stoga orijentisan na povećanje znanja o mehanizmima, kako bi se razjasnile prednosti ovog modela ishrane i za ranjivije grupe stanovništva, kao što su preživeli od raka.“
