Nivoi kofeina u krvi mogu uticati na količinu telesne masti koju nosimo, što može povećati ili smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti. Ova saznanja dolaze iz istraživanja sprovedenog 2023. godine koje je koristilo genetske markere kako bi utvrdilo povezanost između nivoa kofeina, indeksa telesne mase (BMI) i rizika od dijabetesa tipa 2.
Istraživački tim sa Karolinskog instituta u Švedskoj, Univerziteta u Bristolu i Imperial College London sugeriše da bi napici bez kalorija, koji sadrže kofein, mogli biti istraženi kao potencijalno sredstvo za smanjenje nivoa telesne masti.
Istraživanje je pokazalo da su viši genetski predviđeni nivoi kofeina u plazmi povezani sa nižim BMI-jem i manjom telesnom masom. Takođe, ovi viši nivoi kofeina povezani su sa manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, pri čemu je otprilike polovina efekta kofeina na smanjenje rizika od dijabetesa posredovana smanjenjem BMI-ja.
Studija je obuhvatila podatke skoro 10.000 ljudi, koristeći genetske baze podataka i fokusirajući se na varijacije u genima koji su povezani sa brzinom razgradnje kofeina, posebno gena CYP1A2 i AHR koji ga reguliše. Osobe sa varijacijama u ovim genima obično sporije razgrađuju kofein, što omogućava da kofein duže ostane u krvi.
Korišćena je metoda Mendelovske randomizacije da bi se utvrdile verovatne uzročne veze između prisustva varijacija, bolesti kao što je dijabetes, telesne mase i životnih faktora. Rezultati su pokazali značajnu povezanost između nivoa kofeina, BMI-ja i rizika od dijabetesa tipa 2, dok nije utvrđena povezanost između količine kofeina u krvi i kardiovaskularnih bolesti poput atrijalne fibrilacije, zatajenja srca i moždanog udara.
Iako je ovo istraživanje doprinelo već postojećem znanju o efektima kofeina na telo, važno je naglasiti da kofein ima i negativne efekte na zdravlje, pa se mora pažljivo proceniti količina koju je idealno unositi.
Istraživači smatraju da bi povezanost između kofeina i smanjenja telesne masti mogla biti rezultat povećane termogeneze (proizvodnje toplote) i oksidacije masti (pretvaranje masti u energiju) u telu, što igra važnu ulogu u metabolizmu. Međutim, potrebno je dalja istraživanja kako bi se potvrdili uzročno-posledični odnosi i bolje razumeli dugoročni efekti konzumiranja kofeina.
