Sa novom godinom dolazi suvi januar i novi savet o riziku od alkohola i raka.
Nekada se smatralo da umereno pijenje ima koristi za srce, ali bolje metode istraživanja su bacile hladnu vodu na to.
„Manje pijenja je odličan način da budete zdraviji“, rekao je dr Timoti Naimi, koji vodi Kanadski institut za istraživanje upotrebe supstanci na Univerzitetu Viktorija u Britanskoj Kolumbiji.
U petak, američki generalni hirurg dr. Vivek Murthi pozvao je na ažuriranje postojeće zdravstvene oznake upozorenja generalnog hirurga na pićima koja sadrže alkohol kako bi se uključio rizik od raka. Njegov predlog bi zahtevao odobrenje Kongresa.
Konzumiranje alkohola povećava rizik od nekoliko vrsta raka, uključujući debelo crevo, jetru, dojke i usta i grlo. Alkohol se u telu razlaže u supstancu zvanu acetaldehid, koja može oštetiti vaše ćelije i sprečiti ih da se same poprave. To stvara uslove za razvoj raka.
Hiljade smrtnih slučajeva u SAD godišnje bi se mogle sprečiti ako bi ljudi sledili vladine smernice o ishrani, rekao je Naimi.
Ove smernice savetuju muškarce da se ograniče na dva pića ili manje dnevno, a žene na jedno piće ili manje dnevno. Jedno piće je ekvivalentno jednoj limenci piva od 12 unci, čaši vina od 5 unci ili čašici alkoholnog pića.
Prema Murtijevom savetovanju, godišnje u Sjedinjenim Državama ima oko 100.000 slučajeva raka povezanih sa alkoholom i oko 20.000 smrtnih slučajeva od raka povezanih sa alkoholom.
„Dok razmišljate da li i koliko da pijete, imajte na umu da je manje bolje kada je u pitanju rizik od raka“, napisao je Murthi u petak na platformi društvenih medija Ks.
Ideja da umereno pijenje ima zdravstvene koristi proizašla je iz nesavršenih studija koje su upoređivale grupe ljudi po tome koliko piju. Obično se to merilo u jednom trenutku. I nijedna studija nije nasumično odredila ljude da piju ili ne piju, tako da nisu mogli dokazati uzrok i posledicu.
Ljudi koji prijavljuju da umereno piju obično imaju viši nivo obrazovanja, veće prihode i bolji pristup zdravstvenoj zaštiti, rekao je Naimi.
„Ispostavilo se da kada se prilagodite tim stvarima, koristi obično nestaju“, rekao je on.
Još jedan problem: većina studija nije uključivala mlađe ljude. Skoro polovina ljudi koji umiru od uzroka povezanih sa alkoholom umire pre 50. godine.
„Ako proučavate ljude koji su preživeli srednje godine, nisu prestali da piju zbog problema i nisu postali veliki alkoholičari, to je veoma odabrana grupa“, rekao je Naimi. „To stvara privid koristi za umerene osobe koje piju, što je zapravo statistička iluzija.
Druge studije osporavaju ideju da alkohol ima koristi. Ove studije upoređuju ljude sa varijantom gena zbog koje je neprijatno da piju ljudima bez varijante gena. Ljudi sa varijantom imaju tendenciju da piju vrlo malo ili uopšte ne piju. Jedna od ovih studija otkrila je da ljudi sa varijantom gena imaju manji rizik od srčanih bolesti – još jedan udarac ideji da alkohol štiti ljude od srčanih problema.
Smernice se dosta razlikuju od zemlje do zemlje, ali opšti trend je ka manjem piću.
Ujedinjeno Kraljevstvo, Francuska, Danska, Holandija i Australija nedavno su pregledale nove dokaze i smanjile svoje preporuke za konzumaciju alkohola. Irska će od 2026. zahtevati oznake upozorenja za rak na alkoholu.
„Naučni konsenzus se promenio zbog ogromnog dokaza koji povezuju alkohol sa preko 200 zdravstvenih stanja, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti i povrede“, rekla je Karina Fereira-Borhes, regionalna savetnica za alkohol u regionalnoj kancelariji Svetske zdravstvene organizacije za Evropu.
Naimi je bio član savetodavnog komiteta koji je želeo da snizi preporuku SAD za muškarce na jedno piće dnevno. Taj savet je razmotren i odbijen kada su savezne preporuke izašle 2020.
„Jednostavna poruka koju najbolje potkrepljuju dokazi je da, ako pijete, manje je bolje kada je u pitanju zdravlje“, rekao je Naimi.
