Novo istraživanje detaljno razlaže grupe hrane koje povećavaju verovatnoću zdrave starosti. Istraživači sa Harvarda definišu zdravu starost kao dostizanje 70 godina bez hroničnih bolesti. Analiza je pokazala da je Alternativni indeks zdrave ishrane (AHEI) najbolji među proučavanim dijetama.
Istraživači su pratili navike ishrane 105.015 ljudi tokom 30 godina, upoređujući njihove dijete sa osam setova smernica za zdravu ishranu. Zdrava ishrana je definisana kao ona koja omogućava dostizanje 70 godina bez hroničnih bolesti, uz dobru mentalnu i fizičku kondiciju.
Alternativni indeks zdrave ishrane (AHEI) je razvio Harvard i prioritizuje voće, povrće, integralne žitarice, orašaste plodove, mahunarke i zdrave masti. Ova dijeta takođe preporučuje smanjenje crvenog i prerađenog mesa, zaslađenih pića i soli.
U istraživanju je 9.771 osoba ispunila zdravstvene kriterijume sa 70 godina, pri čemu je AHEI pokazao najveće koristi. Učesnici koji su se pridržavali AHEI su imali 86 procenata veću verovatnoću da budu zdravi u toj dobi u poređenju sa onima koji su se pridržavali najmanje.
Istraživači ističu da ne postoji univerzalna dijeta koja odgovara svima. „Zdrave dijete se mogu prilagoditi individualnim potrebama i preferencijama,“ kaže profesorka ishrane sa Univerziteta u Montrealu.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature Medicine i naglašava važnost zdrave ishrane za očuvanje nezavisnosti i kvaliteta života tokom starenja.
