Sastojak koji se može dodati u hranu da bi bila zasitnija može biti manje efikasan u sprečavanju povećanja telesne težine kod mladih ljudi, ali bi im mogao pomoći da izgrade više mišića, pokazuju nova istraživanja.
U novom radu objavljenom u eClinicalMedicine, istraživači sa univerziteta u U.K. izveštavaju o rezultatima randomizovanog ispitivanja koje se proširuje na prethodne testove efikasnosti jedinjenja zvanog inulin-propionat estar, ili IPE, za promovisanje gubitka težine i suzbijanje apetita.
IPE sadrži propionat, kratkolančanu masnu kiselinu koja se proizvodi u ljudskom telu kada se dijetalna vlakna fermentišu od strane crevnih mikroba. Kada se propionat unese u telo u većim količinama nego što bi se moglo uneti normalnom ishranom u obliku IPE, on stimuliše creva da oslobađaju hormone koji mogu uticati na mozak da smanji osećaj gladi.
Prethodno istraživanje istog tima pokazalo je da su stariji učesnici sa prosečnom starošću od 54 godine koji su uzimali IPE suplemente zapravo izgubili na težini, imali nižu masnu masu i intraabdominalnu masnoću i smatrali da su visokoenergetske namirnice manje privlačne od onih koji su uzimali kontrolnu supstancu tzv. inulin, vrsta vlakana.
Rezultati istraživanja deo su šire studije pod nazivom iPREVENT. Nova studija, koja je dugotrajnija od prethodnih studija, pokazuje neke razlike u načinima na koje su tela mlađih ljudi reagovala na IPE suplemente.
Tokom 12-mesečne studije, 270 učesnika širom Glazgova i Londona starosti od 20 do 40 godina podeljeno je u grupe koje su konzumirale IPE ili inulin.
Ispitivanje nije pokazalo značajnu razliku u povećanju telesne težine između IPE i kontrolne grupe tokom studije. IPE grupa nije primetila smanjenje masne mase ili telesne težine, a nivoi glukoze u krvi su takođe neznatno porasli u IPE grupi, iako u normalnim granicama.
Međutim, istraživači su otkrili značajno povećanje u masi bez masti kod učesnika koji su dobili IPE, što nije objašnjeno promenom fizičke aktivnosti ni u jednoj grupi.
Profesor Daglas Morison sa Škotskog univerzitetskog istraživačkog centra za životnu sredinu (SUERC) i Univerziteta u Glazgovu, jedan je od dopisnih autora rada. Rekao je: „Sprečavanje povećanja telesne težine u ranom životu može imati značajne zdravstvene koristi kasnije u životu – bolje je održavati zdravu težinu tokom života nego pokušavati da smršate kao starija odrasla osoba, iako je postizanje zdrave težine u bilo kom uzrastu korisno.
„Naše prethodne studije su pokazale da bi stariji ljudi mogli imati značajne koristi od dodavanja IPE suplemenata u svoju ishranu, a mi smo želeli da istražimo u ovoj studiji da li će rezultati biti slični kod mlađih ljudi. Povećanje mase bez masti je zanimljiv i neočekivan rezultat što može opravdati dalje proučavanje, jer izgradnja mišića može pomoći u poboljšanju metaboličkog zdravlja.“
Istraživači u radu napominju da je na rezultate možda uticala pandemija COVID-19, koja se dogodila tokom studije i koja je možda uticala na ishranu i način života učesnika. Oni takođe naglašavaju mogućnost da doza IPE, koja je proizvela korisne efekte kod starijih ljudi, možda nije imala isti efekat na metabolizam mlađih učesnika.
Profesor Geri Frost sa Imperijal koledža u Londonu, vodeći istraživač u Londonu, rekao je: „Ovi nalazi naglašavaju složenost prevencije povećanja telesne težine, posebno kod mlađih odraslih osoba, gde se ponašanje i unos energije razlikuju od starije populacije. Dok je IPE pokazao koristi za sastav tela, njegov uticaj na ukupno upravljanje težinom izgleda ograničen, što opravdava dalja istraživanja intervencija specifičnih za uzrast za prevenciju gojaznosti.“
