Svaki otkucaj srca nosi sa sobom neizmernu snagu, ali i potencijalnu ranjivost. Važnost zdravlja srca postaje sve izraženija, s obzirom na podatak da su srčane bolesti vodeći uzrok smrti i bolesti kako među muškarcima, tako i među ženama u Sjedinjenim Američkim Državama, navode Centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Ipak, nada se ukazuje u podatku Svetske zdravstvene organizacije da bi čak 80% srčanih i moždanih udara moglo biti sprečeno.
U borbi protiv ovih bolesti, ishrana igra ključnu ulogu. Američko udruženje za srce ističe značaj DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) plana ishrane, koji se pokazao kao efikasan u snižavanju krvnog pritiska i održavanju holesterola u normalnim vrednostima.
Ovaj plan podrazumeva redovnu konzumaciju voća, povrća, mlečnih proizvoda sa niskim sadržajem masti, orašastih plodova, semenki, mahunarki, ribe, živinskog mesa, jaja, nemasnog mesa, celih žitarica i zdravih masti. Važno je naglasiti da je raznovrsnost ključna kako bi se osiguralo unos svih potrebnih hranljivih materija.
Iako povremeni slatkiši i alkohol nisu zabranjeni, važno je ograničiti njihovu konzumaciju, s obzirom na njihovu sposobnost da povećaju krvni pritisak i doprinesu drugim zdravstvenim problemima.
Kako bi se očuvalo zdravlje srca i smanjio rizik od srčanih oboljenja, ključno je usvojiti zdrave prehrambene navike i pridržavati se smernica stručnjaka. Vaše srce čini mnogo za vas – vreme je da mu uzvratite istom merom.
