Grejpfrut je poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima, ali njegovi sastojci mogu da izazovu opasne interakcije sa lekovima na recept, što je zabrinutost za mnoge korisnike lekova. Međutim, novo istraživanje može doneti rešenje. Tim naučnika iz Volčani centra u Izraelu otkrio je gene odgovorne za proizvodnju furanokumarina, jedinjenja koja ometaju dejstvo više od 100 lekova. Ovi nalazi otvaraju mogućnost za genetsko inženjering grejpfruta i pomela bez furanokumarina, što bi omogućilo sigurniju konzumaciju ovih agruma bez rizika od opasnih interakcija s lekovima.
Furanokumarini u grejpfrutu ometaju lekove tako što povećavaju ili smanjuju njihove nivoe u organizmu, što može biti opasno za pacijente koji se leče određenim lekovima. Istraživači su koristili napredne tehnike, uključujući analizu DNK i RNA, kako bi identifikovali gene koji proizvode ova jedinjenja. Otkrili su da su određeni geni, posebno CG2G000710, odgovorni za proizvodnju furanokumarina u različitim delovima biljke.
Ovo istraživanje pruža temelje za razvoj sorti grejpfruta i pomela koje ne proizvode furanokumarine, čime bi se smanjili rizici od interakcija sa lekovima, a istovremeno omogućilo sigurniju upotrebu citrusnih plodova u ishrani. Tim planira dalje istraživanje kako bi razvili ove sorte citrusa, bez narušavanja njihovog ukusa ili uvođenja drugih negativnih efekata. „Naš rad postavlja temelje za budući uzgoj citrusa koji će biti siguran za potrošnju velikog broja ljudi koji zavise od lekova na recept“, ističu istraživači.
