Istraživači sa Instituta Frensis Krik otkrili su da uobičajeni dodatak ishrani može da zaštiti od hroničnih infekcija kriptosporidijumom koje su posebno rasprostranjene kod dece mlađe od dve godine i u oblastima sa lošijim sanitarnim uslovima.
Kriptosporidijum je parazit koji inficira i oštećuje tanko crevo. To je jedan od vodećih uzroka smrti od dijareje kod dece, a povezan je sa neuhranjenošću i usporavanjem rasta. Kriptosporidijum je takođe česta infekcija kod ljudi sa oslabljenim imunološkim sistemom.
Prethodna studija u kojoj su ljudi dobrovoljci bili izloženi kriptosporidijumu pokazala je da su ljudi sa višim nivoima indola u fecesu pre izlaganja bili otporni na infekciju. Indoli su molekuli koji se obično nalaze u povrću krstaša kao što je brokoli, a poznato je da aktiviraju AHR sistem, receptor koji reguliše barijere u crevima, koži i plućima.
Dve laboratorije u Cricku su se udružile da istraže da li i kako AHR sistem štiti od infekcije Criptosporidium.
U svojoj studiji objavljenoj u Cell Host & Microbe, istraživači su izložili miševe parazitu Criptosporidium i primetili da je infekcija izazvala ekspanziju imunih ćelija u crevnom epitelu (sloju ćelija koje oblažu creva), koje su deo prve linije. za odbranu od parazita.
Kada su ove CD8 + T ćelije prenete na miševe sa oslabljenim imunološkim sistemom, istraživači su videli da su miševi sada u stanju da se bore protiv infekcije kriptosporidijumom.
Miševi kojima nedostaje AHR receptor, ili zdravi miševi hranjeni ishranom sa specifičnom nedostatkom indola, imali su smanjenu populaciju crevnih CD8 + T ćelija. To je značilo da su miševi bili manje sposobni da se bore protiv infekcije i pokazalo da se CD8 + T ćelije oslanjaju na AHR sistem za zaštitu creva.
Konačno, dojiljama miševa su davani indoli, koji su potom bebama prenošeni mlekom. Kada su bili izloženi Criptosporidiumu, mladi miševi se nikada nisu razboleli, što pokazuje da AHR sistem može biti u stanju da zaštiti od infekcija kod novorođenčadi.
Ovo je važno za ljude, jer se većina po život opasnih infekcija kriptosporidijumom javlja u prvoj godini života deteta. Murali Maradana, zajednički prvi autor sa Bišarom Marzuk, sada radi u Indiji na istraživanju uticaja davanja suplemenata indola dojiljama kako bi se zaštitila njihova deca.
Adam Sateriale, vođa grupe Laboratorije za kriptosporidiozu u Cricku, rekao je: „Kriptosporidijum izaziva teške bolesti koje mogu biti fatalne, a deca koja su pothranjena često doživljavaju ponavljajuće infekcije. Dodaci indola se lako mogu dodati u terapeutske formule hrane date ljudima koji imaju kriptosporidijum. preovladava i veoma smo uzbuđeni što će Murali nastaviti da istražuje potencijal ove intervencije u svojoj novoj ulozi.“
Gita Stockinger, vođa grupe AHR laboratorije za imunitet u Cricku, rekla je: „Kombinovanjem stručnosti naše dve laboratorije, uspeli smo da pokažemo da je AHR ključan u aktiviranju imunološkog odgovora protiv kriptosporidijuma, što bi takođe mogao biti slučaj u druge vrste crevnih patogena.
„Naša studija dokazuje da se molekuli u ishrani koji aktiviraju AHR, kao što je indol-3-karbinol, mogu koristiti za zaustavljanje začaranog kruga hroničnih infekcija kriptosporidijumom i mogu zaštititi malu decu od bolesti ako se daju majkama koje doje.“
