Kada istraživači govore o svojim najvećim strahovima od ptičijeg gripa, onaj koji se obično pojavljuje uključuje da se životinja — poput svinje — istovremeno zarazi ptičijim i ljudskim gripom. Ovo stvorenje, sada posuda za mešanje virusa, obezbeđuje medijum za razvoj superbakterije — one koja uzima gene ubice iz ptičjeg gripa i kombinuje ga sa veštinom ljudske sorte za laku infekciju.
Do sada su se domaća živina i krave muzare pokazale kao nesavršene posude. Isto tako ima i više od 48 drugih vrsta sisara koji su se zarazili jedući zaražene ptice, a zatim umrli.
Ali istraživači kažu da postoji jedna populacija životinja koja pluta ispod radara: kućni ljubimci. Rizik može biti mali, ali mogućnosti za prenošenje su obilne.
„Mislim da životinje pratioci definitivno moraju da budu na slici“, rekla je Džejn Sajks, profesorka medicine i epidemiologije na UC Davis School of Veterinari Medicine, opisujući stanovište da bolesti kao što je H5N1 treba posmatrati sa sočiva ljudi, životinja i ekosistema. . Nijedna ne funkcioniše izolovano.
Ukazala je na sklonost naših krznenih prijatelja da jedu mrtve stvari, izmet drugih životinja i — u slučaju mačaka — divlje ptice. Dodajte tome našu prinudu primata da dodirujemo, ljubimo i milujemo ove životinje koje žive u našim domovima (i spavaju na nekim od naših kreveta), dobićete situaciju u kojoj se klice mogu zameniti i mešati.
Sada razmislite o ogromnom broju kućnih ljubimaca i ljudi u SAD.
„Dve trećine domaćinstava ima psa ili mačku“, rekla je Džejn Sajks, profesorka medicine malih životinja na veterinarskoj školi UC Davis. „To je mnogo životinja za pratnju. U ovoj zemlji zapravo ima više … nego što ima ljudi u Australiji i Ujedinjenom Kraljevstvu zajedno.“
Ona je takođe ukazala na novo istraživanje koje pokazuje antitela na H5N1 u grupi lovačkih pasa iz države Vašington obučenih da izvlače vodene ptice, prenosioce bolesti.
Ian Redmond, biolog i konzervator sa sedištem u Velikoj Britaniji, složio se.
„Razumno je da je širenje patogena [kada se virus, bakterija ili protozoon prenosi sa jedne vrste na drugu] najverovatnije kada su različite vrste u bliskom kontaktu“, rekao je on.
„Dok tradicionalne životinje pratioci kao što su psi, mačke i konji imaju dugu istoriju tako bliskog kontakta sa ljudima, što nam daje hiljade godina da razvijemo prirodni imunitet na zajedničke patogene, nove situacije nose najveći rizik“, on rekao, uključujući „sirovu hranu za kućne ljubimce neizvesnog porekla“.
To je oblast koju epidemiolozi, stručnjaci za bezbednost hrane i veterinari oprezno posmatraju – situacija slična opasnostima koje predstavlja konzumacija sirovog mleka.
„Postoji bar jedna životinja dnevno koju vidimo na našoj usluzi koja je jela neku bizarnu sirovu hranu“, rekao je Sajks. „Uopšte nije bilo tako.
Sirova hrana za kućne ljubimce obično se sastoji od nekuvanog mesa, kostiju, voća i povrća. Dijeta se često reklamira kao „prirodna“ ili slična onoj koju bi životinje jele u divljini.
Pozivi i upiti nekoliko kompanija za proizvodnju sirove hrane za kućne ljubimce, uključujući Jeffrei’s Natural Pet Foods u San Francisku, BJ’s Rav Pet Food u Lankasteru, Pensilvanija, i Instinct Rav Pet Food u St. Louisu, ostali su bez odgovora.
Upit Emmi Kumbier, koordinatorici za veterinarsku podršku u Primal Pet Foods u Ferfildu u Kaliforniji, takođe je bio hladan nakon što je The Times pitao o vrstama procesa ili procedura koje se dešavaju kako bi se osiguralo da kućni ljubimci ne budu slučajno izloženi ptičijem gripu preko zaražene živine ili goveda. .
Džej Van Rejn, portparol kalifornijskog ministarstva za hranu i poljoprivredu, rekao je da državni ogranak za bezbednost mesa, živine i jaja izdaje dozvole i inspekciju preduzeća koja proizvode sirovo meso — kao i ona koja uvoze sirove proizvode za proizvodnju hrane za kućne ljubimce.
„Hrana za kućne ljubimce od sirovog mesa koja se legalno prodaje u Kaliforniji dolazi iz objekata koje su pregledali USDA ili CDFA“, rekao je on.
Inspekcije su fokusirane na sanitarne uslove, pravilno obeležavanje proizvoda, skladištenje, kontrolu nejestivih nusproizvoda, kontrolu štetočina i vođenje evidencije. On je napomenuo da se „pokazalo da kuvanje mesa efikasno ubija bakterije koje izazivaju zabrinutost, a sada se pokazalo i da ubija HPAI [ptičji grip], tako da ako vlasnik želi da osigura da njegov ljubimac nije izložen ovim patogenima, trebalo bi da kuva meso.“
Dženel Gudvin, portparolka Uprave za hranu i lekove, rekla je da „sva hrana za životinje mora biti bezbedna, zdrava i bez pogrešnog brendiranja“.
Ona je citirala zahteve preventivne kontrole za hranu za životinje, u kojima se navodi da su proizvođači hrane za kućne ljubimce odgovorni „da obezbede da se sirovine i drugi sastojci“ primaju samo od odobrenih dobavljača „čije sirovine podležu aktivnostima verifikacije“.
Ali sa samo ograničenim testiranjem mlečnih goveda koje se trenutno odvijaju i neizvesnošću u vezi sa širenjem bolesti u američkoj stočarskoj industriji, određivanje statusa H5N1 kod krava namenjenih za klanje je u najboljem slučaju nejasno, kažu stručnjaci.
Van Rein je rekao da ljudi mogu da preduzmu mere da zaštite svoje ljubimce – i sebe – izbegavanjem sirovog mesa. Ali ako insistiraju na kupovini za svoje kućne ljubimce, rekli su državni zdravstveni zvaničnici, ove mere predostrožnosti mogu smanjiti rizik: Držite ga zamrznutim ili u frižideru dok ne bude spreman za upotrebu; odmrznuti u frižideru ili u mikrotalasnoj pećnici neposredno pre upotrebe; držati sirovo meso i proizvode od živine odvojeno od druge hrane; operite radne površine, pribor (uključujući daske za sečenje i činije za pripremu i hranjenje), ruke i sve druge predmete koji dodiruju sirovo meso ili živinu toplom vodom sa sapunom.
Konačno, rekao je Van Rein, odmah ohladite ostatke ili ih odbacite.
Veterinari „zaista ne preporučuju hranjenje pasa i mačaka sirovom hranom“, rekao je Sajks. „To definitivno povećava rizik od određenih zaraznih bolesti poput salmonele i listerioze.“
Ona je rekla da ljudi mogu da smanje izloženost svojih ljubimaca ptičijem gripu i drugim patogenima tako što drže mačke u zatvorenom prostoru, drže pse na povodcima i eventualno izbegavaju sirovu hranu za kućne ljubimce.
Ona je rekla da veterinarska društva i terenske organizacije pozivaju veterinare da paze na znakove infekcije H5N1, što može uključivati bezvoljnost, konjuktivitis, slepilo, neurološke simptome i/ili otežano disanje.
Ona je napomenula da su tokom pandemije SARS-CoV-2 zaraženi i kućni ljubimci. Kao odgovor, dijagnostičke laboratorije su dodale specifične testove za COVID u svoje PCR panele, „i to je bio dobar način da se to prati kod kućnih životinja“.
Ona je rekla da slične dijagnostičke testove treba uraditi za H5N1.
„Mislim da što pre dobijemo te vrste dijagnostičkih testova, to će biti bolje u smislu pripremljenosti“, rekla je ona.
