Da li malo maslinovog ulja zaista sprečava mamurluk? Evo šta kaže nauka

Da li malo maslinovog ulja zaista sprečava mamurluk? Evo šta kaže nauka

Potraga za lekovima za alkoholni mamurluk stara je koliko i sam alkohol. Mnogi lekovi i lekovi se prodaju, ali nedostaju naučni dokazi o njihovoj efikasnosti.

Nedavno je pažnju privukla ideja da uzimanje malo maslinovog ulja pre konzumiranja alkohola može sprečiti mamurluk.

Ova ideja, popularizovana od strane ličnosti poput muzičkog producenta Benija Blanka koji je o njoj raspravljao u Večerašnjoj emisiji sa Džimijem Falonom, sugeriše da maslinovo ulje može da obloži stomak i uspori apsorpciju alkohola, čime se smanjuju simptomi mamurluka.

Uprkos svojoj privlačnosti, ovoj tvrdnji nedostaje bilo kakva naučna podrška i trebalo bi joj pristupiti sa puno skepticizma.

Teorija iza trika sa maslinovim uljem je da njegov sadržaj sa visokim sadržajem masti formira oblogu na sluznici želuca, usporavajući brzinu kojom se alkohol apsorbuje u krvotok. Ova sporija apsorpcija bi trebalo da smanji intenzitet mamurluka.

Iako je istina da masna hrana može donekle odložiti apsorpciju alkohola, efikasnost ove taktike je sumnjiva.

Apsorpcija alkohola se prvenstveno dešava u tankom crevu, a samo oko 20% se apsorbuje u želucu. To znači da čak i ako maslinovo ulje usporava početnu apsorpciju u želucu, većina alkohola će se i dalje apsorbovati kasnije u procesu varenja.

Takođe, metabolizam tela ili prirodno razlaganje alkohola, što uključuje jetru da ga hemijski menja koristeći sopstvenu proteinsku mašineriju, primarni je uzrok simptoma mamurluka kao što su dehidracija, glavobolja i mučnina. Maslinovo ulje ne ometa ovaj metabolički proces na način koji bi promenio ishod mamurluka.

Sveobuhvatan pristup prevenciji mamurluka uključuje nekoliko faktora, kao što su hidratacija, ishrana i umerenost alkohola. Iako maslinovo ulje može doprineti blagom usporavanju apsorpcije alkohola, ono je daleko od sveobuhvatnog rešenja.

Umesto da se oslanjate na maslinovo ulje, postoji nekoliko dobro uspostavljenih metoda za sprečavanje ili ublažavanje mamurluka:

Vredi napomenuti da će neki tvrditi da metoda maslinovog ulja radi za njih.

Međutim, na ove anegdotske priče često može uticati placebo efekat. Verovanje u efikasnost leka ponekad može dovesti do uočenih poboljšanja, čak i ako sam lek nije naučno dokazano efikasan.

Dakle, iako je ideja da se pije maslinovo ulje pre pijenja alkohola kako bi se sprečio mamurluk primamljivo jednostavno rešenje, nedostaje joj čvrsta naučna podrška.