Sok od cvekle je povezan sa nižim krvnim pritiskom i smanjenjem upale. Često je sladak i može se dobro uklopiti sa obilnim obrokom, ili se dodatak u prahu može savršeno umešati u šejk ili smoothie.
„Energija ishrane, cvekla je takođe prepuna vlakana i podstiče rast dobrih bakterija u vašim crevima. Potrebno nam je puno zdravih bakterija u našem sistemu za varenje da bismo pomogli u borbi protiv bolesti i ojačali naš imuni sistem“, navodi Integris Health.
Međutim, njegove slatke note nisu samo za upalu i snižavanje krvnog pritiska. Evo četiri zdravstvene prednosti soka od cvekle.
Studija iz 2017. pokazala je da dugotrajna konzumacija soka od cvekle može pomoći u povećanju performansi, kardiorespiratornom radu i povećanju vremena potrebnog da se dođe do iscrpljenosti. Iako se studija pokazala snažnom, autori su primetili da sok od cvekle u kombinaciji sa kofeinom može smanjiti koristi.
Anemija je rezultat nedostatka crvenih krvnih zrnaca – disfunkcionalnih crvenih krvnih zrnaca – u telu. Može izazvati vrtoglavicu, bledilo kože, kratak dah, ubrzan rad srca i mnoge druge probleme. Prema Američkom društvu za hematologiju, više od 3 miliona Amerikanaca je anemično.
Sok od cvekle je bogat gvožđem, koje je esencijalna komponenta crvenih krvnih zrnaca.
Sok od cvekle „povećava dotok krvi u mozak kod starijih ljudi, što bi moglo da posluži kao prirodan način da se spreči Alchajmerova bolest i bori se protiv progresije demencije i drugih kognitivnih stanja“, navodi se na veb stranici Dr. Ake.
Sok od cvekle je odličan izvor kalijuma — minerala i elektrolita koji pomažu u funkcionisanju nerava i mišića — gvožđa i mnogih drugih minerala, uključujući magnezijum, mangan, natrijum, cink, bakar i selen.
Pored vitamina i minerala, sok od cvekle sadrži nitrate.
Iako ima mnogo prednosti soka od cvekle, postoji i nekoliko neželjenih efekata kojih treba biti svestan. Ako već uzimate lekove za krvni pritisak, konsultujte se sa lekarom pre nego što ih popijete. Njegovi visoki nivoi oksalata mogu izazvati kamen u bubregu, piše Medical Nevs Todai.
