Meksiko je u subotu počeo primenu zakona o zabrani brze hrane u školama radi borbe protiv epidemije gojaznosti i dijabetesa. Smernice se fokusiraju na procesuirane proizvode popularne među školskom decom, s ciljem promene prehrambenih navika i poboljšanja zdravlja dece
Vlada Meksika je u subotu zvanično uvela zabranu brze hrane u školama, što je deo šireg plana za borbu protiv gojaznosti i dijabetesa. Ove smernice, koje su prvi put objavljene prošle jeseni, usmerene su na slane i slatke procesuirane proizvode koji su postali osnovna hrana za generacije meksičke dece. Među zabranjenim proizvodima su zaslađeni voćni napici, pakovane čipsove, veštačke svinjske kore i kikiriki sa čilijem.
Ministarstvo obrazovanja Meksika je na društvenoj mreži X objavilo: „Zbogom, brza hrano!“ i pozvalo roditelje da podrže ovu inicijativu pripremanjem zdravih obroka za svoju decu. Ova ambiciozna inicijativa Meksika privlači pažnju širom sveta, dok se druge vlade bore protiv globalne epidemije gojaznosti.
U Sjedinjenim Američkim Državama, na primer, sekretar za zdravstvo u administraciji Donalda Trampa, Robert F. Kenedi Jr., obećao je da će preokrenuti prehrambeni sistem zemlje i učiniti Ameriku ponovo zdravom, fokusirajući se na ultra-procesuiranu hranu.
Prema novim pravilima, škole moraju da ukinu svu hranu i piće koja nosi crnu oznaku upozorenja zbog visokog sadržaja soli, šećera, kalorija i masti. Ovaj sistem obeležavanja je uveden 2020. godine i postao je obavezan.
Zabrana brze hrane stupa na snagu u ponedeljak, na početku školske nedelje, i zahteva od škola da nude nutritivnije alternative, poput taco sa pasuljem, i da obezbede običnu vodu za piće. Predsednica Meksika, Klaudija Šinbaum, istakla je da je mnogo bolje jesti taco sa pasuljem nego kesicu čipsa.
Prema UNICEF-u, deca u Meksiku konzumiraju više brze hrane nego bilo gde u Latinskoj Americi, a epidemija gojaznosti među decom klasifikovana je kao hitna situacija. Zaslađeni napici i visoko procesuirana hrana čine 40% ukupnih kalorija koje deca unose tokom dana, navodi agencija.
Jedna trećina dece u Meksiku već se smatra prekomernom težinom ili gojaznom, prema vladinim statistikama. Školski administratori koji prekrše ovu zabranu suočavaju se sa visokim kaznama, koje se kreću od 545 do 5.450 dolara.
Međutim, sprovođenje ove zabrane predstavlja izazov u zemlji gde su prethodne zabrane brze hrane imale poteškoća u primeni, a nadzor je bio slab u 255.000 škola širom Meksika, od kojih mnoge nemaju fontane za vodu, pouzdanu internet konekciju ili struju. Takođe, nije odmah bilo jasno kako će vlada zabraniti prodaju brze hrane na trotoarima ispred škola, gde ulični prodavci obično prodaju slatkiše, čips, načose i sladoled deci tokom odmora i posle nastave.
