U raznolikoj zajednici bakterija, gljivica i drugih mikroba u ljudskom crevu, naučnici su otkrili vrstu bakterija koja može značajno smanjiti dobijanje na težini. U novoj studiji koju su vodili mikrobiolozi sa Univerziteta u Juti, bakterija Turicibacter je prepoznata kao ključna za smanjenje dobijanja na težini i poboljšanje metaboličkog zdravlja kod miševa koji su se hranili dijetom bogatom mastima.
„Iznenadila sam se koliko jedan mikroba može imati dramatičan efekat – mislila sam da će to biti kombinacija tri ili četiri,“ izjavila je Jun Raund, mikrobiolog sa Univerziteta u Juti.
Dodatci molekula koje proizvodi Turicibacter mogli bi pomoći u smanjenju zdravstvenih efekata gojaznosti kod ljudi. Gojaznost može dovesti do raznih metaboličkih bolesti poput dijabetesa tipa 2, koji pogađa milione ljudi širom sveta. Mikrobiom creva ima dubok uticaj na metaboličko zdravlje i gojaznost, a istovremeno se oblikuje ishranom pojedinca.
Prethodne studije su povezale nisku raznovrsnost mikrobioma sa gojaznošću. Slično tome, ta raznovrsnost opada kod životinja koje se hrane dijetom bogatom mastima.
Turicibacter je deo zajednice mikroba koja štiti metabolizam i uključuje najmanje 80 vrsta bakterija, prisutnih u mikrobiomu u relativnoj količini od oko 0,1 procenat. Ova bakterija proizvodi niz masnih kiselina koje drže pod kontrolom druge, štetnije masne molekule, poznate kao ceramidi, koji se povećavaju usled ishrane bogate mastima i povezani su sa metaboličkim bolestima.
Iako se čini da masne kiseline koje proizvodi Turicibacter donose brojne metaboličke prednosti, prekomerna količina masti u ishrani može potisnuti rast ove korisne bakterije. U jednom eksperimentu, rast Turicibactera je zaustavljen prisustvom palmitata, glavne zasićene masti koja je uobičajena u dijetama bogatim mastima.
Kada su miševima davani oralni dodaci Turicibactera pet dana nedeljno, pokazali su manje dobijanje na težini, niže nivoe glukoze u mirovanju, smanjenje telesne masti i druge povoljne promene u lipidnim profilima, čak i dok su se hranili dijetom bogatom mastima.
Ova otkrića su medicinski uzbudljiva, ali su potrebna dalja istraživanja kako bi se utvrdilo da li se primenjuju na ljude. Istraživanje mikroba u crevima ostaje složeno i neistraženo polje, a nova istraživanja doprinose razumevanju veze između metaboličkog zdravlja i mikrobioma creva.
