Nova istraživanja s Univerziteta Južne Kalifornije, Medicinskog fakulteta u Jejlu i Instituta za molekularnu onkologiju AIRC u Italiji otkrila su da pridržavanje dijete koja oponaša post može imati niz zdravstvenih benefita, uključujući smanjen rizik od bolesti i sporije starenje ćelija.
Poznata kao dijeta koja oponaša post ili FMD, ova ishrana uključuje kratkotrajno smanjenje unosa hrane kako bi simulirala efekte posta, ali bez izostavljanja esencijalnih hranljivih materija. U istraživanju sprovedenom na 144 volontera, otkriveno je da je FMD rezultirao smanjenjem insulinske rezistencije, masnoće jetre i starenja imunološkog sistema, što je sve doprinelo nižoj biološkoj starosti i smanjenju bolesti u celini.
„Ova studija po prvi put pruža dokaze o biološkom smanjenju starosti iz dva različita klinička ispitivanja, praćena dokazima o podmlađivanju metaboličke i imunološke funkcije“, kaže gerontolog Valter Longo s Univerziteta Južne Kalifornije.
Istraživanje je pokazalo da su učesnici koji su prošli kroz cikluse FMD bili biološki 2,5 godine mlađi od ostalih grupa, bez obzira na gubitak težine. Ovo ukazuje na to da telo doživljava koristi koje nisu samo povezane s gubitkom težine, što otvara vrata za daljnja istraživanja.
Prethodna istraživanja su takođe pokazala da dijeta koja oponaša post može imati pozitivan uticaj na zdravlje, uključujući smanjenje znakova demencije i pomoć u borbi protiv gojaznosti.
Iako su rezultati ohrabrujući, istraživači ističu važnost konsultacije s lekarom ili zdravstvenim radnikom pre nego što se naprave drastične promene u ishrani. Ipak, ovi nalazi mogli bi promeniti pristup ishrani i promovisati dijetu koja oponaša post kao deo zdravijeg načina života za mnoge ljude.
