Istraživanje koje je vodio tim sa Univerziteta u Šardži u Ujedinjenim Arapskim Emiratima prikupilo je podatke iz pet prethodnih studija o sposobnostima belog luka da ubija bakterije, u poređenju sa klorheksidinom kod ljudi.
Podaci su pokazali da je ispiranje usta na bazi ekstrakta belog luka zaista uporedivo sa postojećim ispiranjem na bazi klorheksidina kada je reč o smanjenju loših bakterija u ustima, posebno Mutans Streptococci (MS), bakterije koja je prvenstveno odgovorna za karijes.
Istraživači su naglasili da je klorheksidin široko korišćen kao standardno sredstvo za ispiranje usta, ali je povezan sa neželjenim efektima i zabrinutostima oko otpornosti na antimikrobne lekove. Ekstrakt belog luka može poslužiti kao održiva alternativa klorheksidinu, posebno u višim koncentracijama.
Istraživanje je pokazalo da koncentracija ima značajnu ulogu: u studijama, rastvor klorheksidina od 0,2% bio je efikasniji od rastvora belog luka od 2,5% u smanjenju MS u pljuvački, ali kada je koncentracija belog luka povećana na 3%, ispiranje je pobedilo.
Međutim, nije sve pozitivno. Istraživanja su pokazala da ispiranje usta na bazi belog luka dolazi sa nekoliko neželjenih efekata, uključujući jak ukus i loš zadah, kao i jaču senzaciju ljutine i pečenja u ustima.
Iako se ovi efekti smatraju relativno blagim u poređenju sa neželjenim efektima klorheksidina, koji uključuju obojenje zuba, moraju se uzeti u obzir kada se razmatra koliko će ljudi biti spremni da koriste ovo sredstvo za ispiranje.
