Prema novim istraživanjima na miševima, nekoliko noći prekomernog konzumiranja alkohola može imati iznenađujuće negativan uticaj na creva. U ljudima, poremećaj upotrebe alkohola je vodeći globalni uzrok bolesti jetre, ali manje se razume kako vino, pivo i žestoka pića utiču na creva. Nedavne studije su direktno povezale hroničnu upotrebu alkohola sa poremećenim crevnim mikrobiomom, ali nova saznanja sugerišu da čak i nekoliko noći prekomernog pijenja može učiniti creva „propustljivijim“ nego obično.
„Znamo da prekomerno pijenje može poremetiti creva i izložiti jetru štetnim bakterijskim proizvodima, ali iznenađujuće malo se zna o tome kako gornja creva reaguju u ranim fazama,“ kaže Đongji Szabo, gastroenterolog iz Medicinskog centra Beth Israel Deaconess. „Naša studija pokazuje da čak i kratkotrajne epizode prekomernog pijenja mogu izazvati upalu i oslabiti crevnu barijeru, ističući potencijalni rani korak u povredama creva i jetre povezanih sa alkoholom.“
Jetra i creva su usko povezana, sa dvosmernim komunikacionim putem. Jetra komunicira sa debelim crevom lučeći žučne kiseline i imunološke molekule, dok creva utiču na funkciju jetre putem mikrobioloških i dijetetskih metabolita. Ako alkohol utiče na jedan od ovih organa, verovatno će uticati i na drugi.
U nedavnim eksperimentima, Szabov tim je miševima davao dnevne doze alkohola tokom tri dana – što odgovara jednoj boci votke kod ljudi. Za razliku od modela miševa sa hroničnom izloženošću alkoholu, modeli prekomernog pijenja korišćeni u novoj studiji nisu pokazali upalu creva. Međutim, nagli priliv alkohola imao je „dubok uticaj“ na njihova proksimalna mala creva, uzrokujući povredu i produženi imunološki odgovor.
Tim je takođe primetio znakove propustljivih creva, u kojima crevna barijera omogućava bakterijskim proizvodima da infiltriraju krvotok. Ovo izaziva upalu i, kao što su eksperimenti tima pokazali, oštećuje jetru (koja filtrira krv iz creva pre nego što cirkuliše ostatkom tela). „Oštećenje je primećeno već 3 sata nakon izlaganja alkoholu i ostalo je evidentno 24 sata nakon poslednjeg prekomernog pijenja,“ navodi tim.
Iako su creva miševa slična našim, nije jasno da li se isti efekat javlja kod ljudi koji prekomerno piju. Hronična upotreba alkohola je, međutim, povezana sa propustljivim crevima. „Ovi nalazi unapređuju naše razumevanje efekata alkohola na probavni trakt i pružaju osnovu za istraživanje strategija za potencijalno ograničavanje povreda jetre,“ zaključuju autori studije.
