Ove makarone sa sirom su savršen brzi ručak ili večera za celu porodicu. Za samo 20-25 minuta dobićete jelo koje svi obožavaju.
| Sastojci | Količina |
| Makarone | 250 g |
| Rendani sir (gauda, edamer ili mešavina) | 200 g |
| Mleko | 200 ml |
| Puter | 1 kašika |
| Brašno | 1 kašika |
| So i biber | po ukusu |
| Muskatni orah | prstohvat |
| Prezle ili parmezan | za posipanje |
Kako pripremiti
- Skuvajte makarone prema uputstvu sa pakovanja i ocedite ih. U manjem tiganju rastopite puter, dodajte brašno i kratko propržite. Postepeno dodajte mleko i mešajte dok se zgusne. Posolite, pobiberite i dodajte muskatni oraščić. U sos umešajte većinu rendanog sira (ostavite malo za posipanje). Stavite sve u vatrostalnu posudu, pospite ostatkom sira i prezlama ili parmezanom. Pecite u rerni na 200°C oko 10-15 minuta, dok vrh ne dobije zlatno-smeđu boju.
