‘Super morske alge’ proizvode prirodne lekove iz mora

Istraživači sa Univerziteta u Tel Avivu i Izraelskog instituta za okeanografska i limnološka istraživanja (IOLR) uspeli su da značajno povećaju sposobnost morskih algi da proizvode zdrave prirodne materijale. Sadašnja studija se fokusirala na povećanje proizvodnje bioaktivnih jedinjenja koja ljudima nude medicinske koristi, kao što su antioksidansi, čija je koncentracija u morskoj travi udvostručena; koncentracije prirodnih krema za sunčanje utrostručene; i jedinstvenih zaštitnih pigmenata velike medicinske vrednosti koji su stimulisani značajno desetostruko.

Dalje

Zdravlje mišića zavisi od sinteze lipida

Degeneracija mišića, najčešći uzrok slabosti kod naslednih bolesti i starenja, može biti uzrokovana nedostatkom jednog ključnog enzima u putu biosinteze lipida. Istraživači sa Instituta za molekularnu biotehnologiju (IMBA) Austrijske akademije nauka karakterišu kako enzim PCIT2 utiče na zdravlje mišića u bolestima i starenju na laboratorijskim modelima miševa. Nalazi su objavljeni u časopisu Nature Metabolism.

Dalje

Uticaja vrste pakovanja na stabilnost piva

Ukus piva počinje da se menja čim se upakuje, što izaziva debatu među ljubiteljima: Da li piće ostaje svežije u flaši ili limenci? Sada, istraživači izvještavaju u ACS Food Science & Technologi da je odgovor, pa, komplikovan i zavisi od vrste piva. Amber ale je ostao svežiji u bocama, dok je izbor kontejnera mnogo manje uticao na stabilnost Indijskog bledog piva (IPA).

Dalje

Generalizovane preporuke o ishrani malo doprinose promeni problema gojaznosti

Portret Brendana Frejzera o gojaznom čoveku u filmu „Kit” pokrenuo je onlajn debatu o tome da li je film „debelofobičan” ili važan narativ koji se bavi pitanjem poremećaja u ishrani. Bez obzira na to da li se film na pravi način bavi temom gojaznosti, bacio je na nju reflektore. Poremećaji u ishrani utiču na 1,25 miliona ljudi u Velikoj Britaniji, a nakon Nedelje svesti o poremećajima u ishrani ranije ovog meseca, dr Adelina Gšvantner, viši predavač ekonomije u Kentu, objašnjava zašto nam je potreban novi pristup rešavanju našeg problema gojaznosti.

Dalje

Izloženost hemikalijama koje se nalaze u svakodnevnim proizvodima povezana sa značajno smanjenom plodnošću

Izloženost hemikalijama koje se obično nalaze u vodi za piće i svakodnevnim proizvodima za domaćinstvo može dovesti do smanjenja plodnosti kod žena za čak 40%, prema studiji istraživača sa planine Sinaj. U radu objavljenom u Science of the Total Environment, tim je izvestio da su veće koncentracije perfluoroalkilnih supstanci u krvi, poznate kao PFAS, povezane sa značajnim smanjenjem verovatnoće trudnoće i živorođenja među kohortom žena u reproduktivnom dobu u Singapuru. koji su pokušavali da zatrudne.

Dalje