AI alati mogu pomoći naučnicima da spreče kvarenje hrane

Da li ste ikada zagrizli orah ili komadić čokolade, očekujući glatki, bogat ukus, da biste naišli na neočekivan i neprijatan ukus krede ili kiselkast? Taj ukus je užeglost na delu i utiče na skoro svaki proizvod u vašoj ostavi. Sada veštačka inteligencija može pomoći naučnicima da se preciznije i efikasnije pozabave ovim pitanjem.

Dalje

Lečenje antibioticima kod neuhranjene dece poboljšava razvoj crevnog mikrobioma

Neuhranjenost ugrožava živote miliona dece mlađe od 5 godina, uzrokujući oko 500.000 smrtnih slučajeva godišnje u zemljama sa niskim i srednjim prihodima. Kratki kursevi antibiotika upareni sa terapijskom hranom na bazi putera od kikirikija su standard nege za lečenje teške akutne pothranjenosti kod dece—ali upotreba antibiotika u ovoj ranjivoj populaciji je kontroverzna; stručnjaci za javno zdravlje zabrinuti su zbog pogoršanja problema rezistencije na antibiotike.

Dalje