Svi znaju da su vlakna zdrava i da su važan deo naše svakodnevne ishrane. Ali šta su vlakna i zašto su zdrava? Vlakna su celuloza, vlakna od kojih su biljke napravljene. Listovi, stabljike, korenje, stabljike i debla (drvo) su napravljeni od celuloze. Najčistiji oblik celuloze su duga, bela vlakna pamuka. Dijetalna vlakna potiču iz povrća ili proizvoda od celog zrna.
Kategorija: Nauka
Sistem otkriva mikroorganizme koji narušavaju kvalitet piva
Uz pomoć molekularne biologije, kvalitet brazilskog piva – najpopularnijeg alkoholnog pića u zemlji, posebno tokom leta – mogao bi uskoro biti značajno poboljšan.
Kako je džinovska vodena buba stigla do ostrva Kipar
Ostrvo Kipar, iako se smatra žarištem biodiverziteta na Mediteranu, poznatije je po svojim prelepim sunčanim obalama nego po fauni insekata. Ipak, neki posetioci njegovih prenaseljenih plaža, svojim zapažanjima i radoznalošću, pružili su važne informacije za vrstu nikada ranije zabeleženu na ostrvu: džinovsku vodenu bubu, takođe poznatu kao grizač prstiju.
Otkriveni potencijalni novi biomarkeri koronarne bolesti srca
Koronarna bolest srca (CHD) je jedan od najčešćih uzroka smrti širom sveta—posebno u Evropi: ovde je odgovorna za skoro polovinu svih smrtnih slučajeva. Među odraslim osobama srednjih godina, osobe sa dijabetesom tipa 2 (T2D) imaju dva do četiri puta veći rizik od razvoja CHD nego ljudi bez T2D. Istraživački tim je istraživao prediktivne performanse proteinskih biomarkera na incidentnu CHD kod osoba sa i bez T2D.
Istraživači ističu problem koji bi mogao da ometa uobičajeni lek za hemoterapiju
Istraživači sa Donnelli centra za ćelijska i biomolekularna istraživanja Univerziteta u Torontu pronašli su dva enzima koji deluju protiv hemoterapijskog leka gemcitabina, sprečavajući ga da efikasno leči rak pankreasa.
Istraživači su otkrili da dodatak aminokiselinama razgranatog lanca može pomoći u oporavku od potresa mozga
U prvom kliničkom ispitivanju ciljanog farmakološkog terapeutika za blagu traumatsku povredu mozga kod pedijatrijskih pacijenata, naučnici iz programa Minds Matter Concussion Frontier Program u Dečjoj bolnici u Filadelfiji (CHOP) pronašli su preliminarne dokaze da adolescenti i mladi odrasli sa potresom mozga koji uzimaju specifičan potres mozga. formulacija suplemenata amino kiselina razgranatog lanca (BCAA) nakon povrede doživljava brže smanjenje simptoma i povratak fizičkoj aktivnosti.
Studija o globalnoj mobilnosti: Zašto su gradovi bez automobila bolja mesta za život
Koliki je stepen zavisnosti od automobila širom sveta? Zašto bi najbolja mesta za život trebalo da budu bez automobila? Koji su najbolji gradovi za javni prevoz? Nova studija Rafaela Prieto-Curiela, iz Centra za nauku o složenosti, i Huana Pabla Ospine, sa Univerziteta EAFIT, može dati neke uvide u ova pitanja.
Otkriće naučnika moglo bi da smanji zavisnost od životinja za vitalni antikoagulantni lek
Heparin, najrasprostranjeniji razređivač krvi na svetu, koristi se tokom procedura koje se kreću od dijalize bubrega do operacije na otvorenom srcu. Trenutno se heparin dobija iz svinjskih creva, ali naučnici sa Politehničkog instituta Rensselaer (RPI) otkrili su kako da ga naprave u laboratoriji. Oni su takođe razvili put ka procesu bioproizvodnje koji bi potencijalno mogao da revolucioniše način na koji svet dobija zalihe ovog ključnog leka.
Poboljšanje punjivih baterija pomoću ugljeničnih rešenja
U novoj recenziji objavljenoj u Resources Chemicals and Materials, tim istraživača iz Kine ispitao je potencijal ugljeničnih materijala dobijenih iz biomase za punjive baterijske elektrode visokih performansi.
Klimatske promene ugrožavaju otpornost prašuma Šri Lanke
Tropski ekosistemi čuvaju više od polovine svetskog nadzemnog ugljenika u svojoj biomasi, što ih čini kritično važnim u globalnoj borbi protiv klimatskih promena. Kako nivoi ugljen-dioksida nastavljaju da rastu u atmosferi, naučnici se pitaju da li će klimatske promene poboljšati sekvestraciju ugljenika kroz ubrzani rast drveća ili će prašume izložiti toplijoj, sušoj klimi koja bi mogla povećati stres vode, potisnuti rast drveća i isušiti zemljište.
Etika veštačke inteligencije ignoriše decu
Istraživači iz Oksford Martin programa za etičku veb i arhitekturu podataka (EVADA), Univerziteta u Oksfordu, pozvali su na promišljeniji pristup pri ugrađivanju etičkih principa u razvoj i upravljanje veštačkom inteligencijom za decu.
Simulacije otkrivaju put ka sintezi neuhvatljivog BC8 ugljenika u laboratoriji
Istraživači su napravili značajan korak ka sintezi BC8 ugljenika, jednog od najtvrđih poznatih materijala, koristeći kvantno precizne simulacije na superkompjuteru. Ovo otkriće, koje bi moglo revolucionizovati industriju materijala, dolazi nakon dugogodišnjih napora da se ovaj neuhvatljivi oblik ugljenika proizvede u laboratoriji.
Novo istraživanje razotkriva neuhvatljivo ponašanje Dirakovih elektrona u supravodljivom polimeru
Neuhvatljivo ponašanje elektrona je konačno izolovano od uobičajenije elektronske aktivnosti u materijalu iz stvarnog sveta.
Studija o upravljanju imejlovima otkriva rizike neorganizovanog prijemnog sandučeta
Nova studija objavljena u časopisu Information Research istražuje načine na koje ljudi upravljaju svojim imejlovima i otkriva važnost organizacije kako bi se izbegli potencijalni rizici neorganizovanog prijemnog sandučeta. Istraživači su analizirali ponašanje preko 300 ispitanika iz različitih zemalja, uključujući Australiju, Ujedinjeno Kraljevstvo, Sjedinjene Države i druge.
Može li iskorišćeni talog od kafe pomoći u čišćenju toksina iz životne sredine?
Globalna potrošnja kafe generiše milione tona istrošenog taloga kafe svake godine, što može biti štetno po divlje životinje i životnu sredinu.
Osvetljavaju genetske osnove retke bolesti koja utiče na decu
Tim sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Otavi završio je novu studiju koja otkriva unutrašnje delovanje genskih mutacija koje rezultiraju ultra retkim sindromom sa manje od 100 prijavljenih slučajeva od njegovog prvog opisa ranih 1960-ih.
Naučnici uspeli da eliminišu HIV iz ćelija koristeći CRISPR metodu
Naučnici su objavili da su uspešno eliminisali HIV iz zaraženih ćelija uz pomoć tehnologije za
Transkriptomska analiza odgovora mozga pacova na električnu stimulaciju naizmeničnom strujom
Novu studiju koja se pojavljuje u MedComm-u vodili su dr Kian Liu i dr Ian Vang (Institut za biomedicinski i zdravstveni inženjering, Shenzhen Institute of Advanced Technologi, Kineska akademija nauka). Tim predstavlja početne profile sekvenciranja RNK sa jednim jezgrom (snRNA-sek) korteksa pacova, hipokampusa i talamusa podvrgnutih intrakranijalnoj stimulaciji naizmeničnom strujom (iACS) na 40 Hz.
Otkriven novi posrednik za promenu sećanja na strah, otvara se put ka efikasnijim terapijama
Istraživači su identifikovali novog posrednika odgovornog za promenu sećanja na strah. Ovo otkriće moglo bi da doprinese stvaranju novih i efikasnijih terapija za lečenje anksioznih poremećaja, jednog od najčešćih zdravstvenih stanja u svetu.
Most u kutiji: Otključavanje moći origamija za proizvodnju nosivih konstrukcija
Po prvi put, noseće konstrukcije kao što su mostovi i skloništa mogu da se naprave sa origami modulima — raznovrsnim komponentama koje se mogu kompaktno sklopiti i prilagoditi u različite oblike — demonstrirali su inženjeri Univerziteta u Mičigenu.