U junu 2023. godine, veleprodajna cena ekstra devičanskog maslinovog ulja na hrvatskom tržištu bila je viša za 12,5 odsto u odnosu na prethodni mesec. U pakovanjima od 0,75 litara, cena je porasla za 13,9 odsto, dok je u pakovanjima od pola litre povećana za 9,3 odsto. Ove cene su značajno više u poređenju sa prosečnim cenama u Evropskoj uniji.
Prosečna cena maslinovog ulja u Hrvatskoj iznosila je 1.336 evra za 100 kilograma, što je 126,8 odsto više od prosečne cene u EU. U Španiji, prosečna cena bila je 364 evra, dok je u Italiji iznosila 964 evra. Izveštaj TISUP-a naglašava da su cene maslinovog ulja u Hrvatskoj znatno više nego u drugim državama članicama.
U poređenju sa prošlom godinom, cene su porasle za 23,4 odsto, a u odnosu na 2022. godinu za 49,6 odsto. U 2021. godini, cene su bile čak 73,3 odsto više. Dok su cene u Hrvatskoj rasle, na nivou EU, cena ekstra devičanskog maslinovog ulja pala je za 34 odsto.
Proizvodnja maslinovog ulja u Hrvatskoj se oslanja na male proizvođače, dok Španija godišnje proizvodi više od milion tona. Hrvatska godišnje proizvede oko četiri hiljade tona, a samodostatnost u proizvodnji maslinovog ulja iznosi oko 50 procenata. Ova situacija se nije mnogo promenila u poslednjih deset godina.
Srećko Gross, maslinar i predsednik Zagrebačkog maslinarskog instituta, objašnjava razloge visokih cena. On ističe da se masline beru ručno, što je skupo i zahtevno, dok se u drugim zemljama koriste mašine. Takođe, naglašava da je na tržištu prisutno mnogo rafinisanog maslinovog ulja lošeg kvaliteta.
Gross savetuje potrošačima da izbegavaju jeftina ulja, jer mogu biti štetna za zdravlje. Preporučuje kupovinu kvalitetnog ulja, čak i u manjim količinama, kako bi se izbegle loše posledice. Na kraju, ističe da je važno znati šta se kupuje i da se ne treba oslanjati na nisku cenu.
