Privredna komora Srbije (PKS) saopštila je da potrošnja cveća u Srbiji raste godišnjom stopom od oko 20 odsto, dok vrednost tržišta iznosi oko 43 miliona evra. Ova situacija ukazuje na mogućnosti za razvoj te proizvodne oblasti, posebno u svetlu sve veće potražnje.
Danica Mićanović, naučna savetnica iz Udruženja PKS za biljnu proizvodnju i prehrambenu industriju, istakla je da potražnja za cvećem i ukrasnim biljem raste na domaćem i međunarodnom tržištu. To otvara mogućnosti za veći izvoz, što je od velikog značaja za ekonomiju.
Ukupna vrednost izvoza cveća iz Srbije u 2024. godini procenjuje se na 6,1 milion evra, dok je uvoz znatno veći i iznosi 36,9 miliona evra. Ovi podaci ukazuju na potrebu za povećanjem domaće proizvodnje cveća kako bi se smanjila zavisnost od uvoza.
Mićanović je takođe naglasila da prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, površine pod cvećem i ukrasnim biljem iznose oko 550 hektara. Ipak, stvarne površine su veće, a plantažna proizvodnja se odvija na oko 700 hektara, što ukazuje na značajnu proizvodnju u „sivoj zoni“.
Srbija ima povoljne klimatske uslove za gajenje cveća, a jedan od najpoznatijih primera su ruže. Sa klimatskim uslovima sličnim onima u južnom delu Francuske, Srbija može da proizvodi dovoljne količine ruža za domaće tržište, čime bi se smanjio uvoz.
Najznačajniji regioni za proizvodnju cveća u Srbiji nalaze se u Vojvodini, na severu zemlje, kao i u okolini Šapca, Ljiga, Trstenika, Kruševca, Sremčice i Velike Drenove. Ovi regioni imaju potencijal da postanu ključni centri za uzgoj cveća u zemlji.
