Otkriveni toksični mikroorganizmi u filipinskim školjkama: Zabrinutost za sigurnost morskih plodova

Otkriveni toksični mikroorganizmi u filipinskim školjkama: Zabrinutost za sigurnost morskih plodova

Filipini, poznati po proizvodnji preko četiri miliona tona morskih plodova godišnje, suočavaju se s potencijalnim izazovima u industriji školjki. Naučnici su otkrili prisustvo dve vrste mikroskopskih algi iz roda Pseudo-nitzschia koje proizvode opasni neurotoksin domoičnu kiselinu u uzorcima školjki uzgajanih na ostrvu Luzon.

Ovaj toksin može da se akumulira u morskim plodovima poput školjki, sardina i inćuna, što predstavlja rizik za ljudsko zdravlje. Trovanje morskim plodovima kontaminiranim domoičnom kiselinom izaziva niz simptoma, od povraćanja do amnezije, pa čak i smrti u ekstremnim slučajevima.

Istraživači sa Univerziteta Ateneo de Manila i Universiti Malaisia Saravak otkrili su Pseudo-nitzschia pungens i Pseudo-nitzschia brasiliana u uzorcima morske vode sa farmi školjki u zalivima Bacoor i Pagbilao. Ovo je prvi put da je P. brasiliana identifikovana u Luzonu, što povećava potrebu za praćenjem i kontrolom ovih štetnih mikroorganizama.

„Pratiti prisustvo ovih algi je od suštinskog značaja za zaštitu priobalnih zajednica i održanje industrije morskih plodova,“ upozoravaju autori studije.

Školjke su ključni izvor proteina za filipinsko stanovništvo, a njihova kontaminacija može ugroziti ishranu miliona ljudi. Otkriće podvlači hitnu potrebu za uvođenjem strožih mera nadzora nad cvetanjem algi kako bi se sprečila dalja kontaminacija i potencijalne zdravstvene krize.