Prema studiji objavljenoj u časopisu Nauka, istraživači su koristili analizu fitolita i druge metode da otkriju neprekidnu evolucionu istoriju pirinča od divljeg do pripitomljenog tokom zadivljujućeg perioda od 100.000 godina, pružajući nove dokaze za razumevanje razvoja ljudskog društva i porekla pirinča. poljoprivredne civilizacije, i potvrđujući da je Kina rodno mesto pirinča (Oriza sativa).
Studija, koju je u kulturnoj oblasti Šangšan u Džeđiangu sproveo zajednički istraživački tim sa Instituta za geologiju i geofiziku Kineske akademije nauka (IGGCAS), Instituta za kulturne relikvije i arheologiju provincije Zhejiang, Univerziteta Linji, Administrativnog centra Sajt Šangšan i stručnjaci iz 13 institucija širom zemlje naglašavaju važnost kulture Šangšana u poreklu globalne poljoprivrede.
Nastanak poljoprivrede označava ključnu prekretnicu u ljudskom društvu, prelazeći sa ekonomije lovaca i sakupljača na ekonomiju poljoprivredne proizvodnje. Pirinač, kao osnovna hrana za polovinu svetske populacije, imao je dubok uticaj na formiranje i razvoj kineske civilizacije kroz njegovo kultivisanje i pripitomljavanje.
Pitanja kao što su kada su ljudi počeli da istražuju divlji pirinač i kako je došlo do procesa pripitomljavanja divljeg pirinča dugo su bila u fokusu različitih disciplina.
Tokom prošlog veka, proučavanje porekla pirinča bila je kontroverzna tema. Tek kada su otkriveni arheološki dokazi vezani za pirinač počevši od 1970-ih na lokalitetima kao što su Hemudu, Šangšan i druge lokacije u srednjem i donjem toku reke Jangce, međunarodna naučna zajednica je počela da priznaje ovaj region kao značajan oblast za poreklo pirinča.
Međutim, pronalaženje dugo očuvanih identifikatora koji bi mogli razlikovati divlji i odomaćeni pirinač u slivu reke Jangce od poslednjeg glacijalnog maksimuma i otkrivanje procesa i mehanizama ljudskog sakupljanja i pripitomljavanja divljeg pirinča ostali su ključni izazovi u ovom istraživanju.
U ovoj studiji, istraživački tim na čelu sa dr Liu Houiuan iz IGGCAS-a je izgradio na osnovu godina sistematskog istraživanja fitolita u modernim divljim i domaćim biljkama i zemljištima pirinča. Istraživači su pojasnili da povećanje broja aspekata ribljeg ljuspica na pirinčanim buliformnim fitolitima korelira sa poboljšanom pripitomljavanjem i agronomskim osobinama.
Uspostavljanjem praga za razlikovanje divljeg pirinča od pripitomljenog pirinča na osnovu proporcije buliformnih fitolita sa fasetama ribljeg ljuspica, oni su postavili standarde za identifikaciju divljeg i pripitomljenog pirinča.
Istraživači su koristili analizu fitolita u kombinaciji sa polenom, ugljem, mikrostrukturom zemljišta, veličinom zrna, magnetnom osetljivošću, geomorfološkim istraživanjima, 14 C analizom gustine verovatnoće arheoloških lokaliteta i arheološkim iskopavanjima da bi sproveli sistematska proučavanja arheološke stratigrafije Šanga i prirodnog profila Shanga. lokacija u okrugu Puđiang i lokacija Hehuašan u okrugu Longjou, Džeđang.
Koristeći Bajesove modele visoko preciznih optički stimulisanih luminiscencijskih starosti i fitolita 14 C sa ovih lokacija, oni su uspostavili kontinuirani hronološki niz koji datira oko 100.000 godina unazad. Sistematska analiza uzoraka iz ovih stratigrafskih sekvenci otkrila je neprekidnu putanju pirinča od divljeg ka pripitomljenom unutar stratigrafije područja kulturnog lokaliteta Šangšan i njegovu vezu sa ljudskom aktivnošću i klimatskim promenama.
Istraživači su sugerisali da je divlji pirinač već bio rasprostranjen u donjem regionu Jangce pre oko 100.000 godina, postavljajući teren za kasniju upotrebu i pripitomljavanje pirinča. Pre oko 24.000 godina, kada je klima počela da ulazi u poslednji glacijalni maksimum, ljudi su počeli da sakupljaju i koriste divlji pirinač, što ukazuje na napor da se istraže novi izvori hrane kao odgovor na hladnu klimu. Pre oko 13.000 godina, ljudi su počeli da pripitomljavaju divlji pirinač. Pre oko 11.000 godina, udeo pripitomljenih pirinčanih fitolita se brzo povećao, dostigavši pragove pripitomljavanja i označivši poreklo poljoprivrede pirinča u istočnoj Aziji.
Ova studija pokazuje da su počeci poljoprivrede pirinča u istočnoj Aziji i poljoprivrede pšenice u jugozapadnoj Aziji bili sinhroni, što predstavlja značajnu prekretnicu u ljudskom razvoju i u velikoj meri produbljuje naše razumevanje globalnog porekla poljoprivrede.
Kontinuirani dokazi od 100.000 godina od distribucije divljeg pirinča do njegovog konačnog pripitomljavanja na kulturnom mestu Šangšan otkrivaju složenu vezu između pirinča, klime, ljudske aktivnosti i kulturnog razvoja. Takođe naglašava produženi proces pripitomljavanja pirinča.
Ovo delo ima značajne implikacije za naše razumevanje ljudskog društvenog razvoja, porekla poljoprivredne civilizacije i značaja kulture Šangšana.
