Prvi objavljeni rezultati nove australijske saradnje u istraživanju humanog mleka bacili su novo svetlo na potencijal ugljenih hidrata poznatih kao HMO za poboljšanje creva i spasavanje života, vitalne komponente majčinog mleka koje proizvode majke tokom dojenja.
MilkBANC (saradnja za istraživanje majčinog mleka i ishrane) Univerziteta Sunshine Coast je osnovan da istraži razlike u majčinom mleku kako bi se poboljšala ishrana odojčadi i opšte zdravlje, uključujući stopu preživljavanja prevremeno rođenih beba koje pate od bolesti creva.
Inicijalna studija na 101 majci koja doji na Sunshine Coast-u otkrila je „značajne veze“ između hranljivih materija u ishrani majki i prebiotika poznatih kao HMO (oligosaharidi ljudskog mleka).
Dijetetičar Dr. Caren Biddulph, nova doktorica UniSC-a. diplomac koji je vodio zajedničko istraživanje objavljeno u časopisu Nutrients, rekao je da postoji sve više dokaza da su HMO igrali višestruku pozitivnu ulogu u zaštiti zdravlja beba, kao što su smanjene alergije i gastrointestinalne i zarazne bolesti.
Ona je rekla da HMO takođe štiti od nekrotizirajućeg enterokolitisa, smrtonosne bolesti koja može uticati na najugroženije prevremeno rođene bebe.
„Nadamo se da će ovo istraživanje pomoći u oblikovanju kliničkih smernica o ishrani majke tokom laktacije kako bi se poboljšao sastav HMO-a,“ rekao je dr Bidulf.
„Ako ishrana majke koja doji može da promeni komponente mleka koje pomažu u strukturiranju bebinog crevnog mikrobioma, prilagođavanje te ishrane može potencijalno uticati na doživotno metaboličko zdravlje bebe.
„Ovo je posebno važno za jednu od 10 beba rođenih prevremeno u Australiji. Cilj nam je da pronađemo načine da optimizujemo nivoe HMO u donorskom mleku koje se hrani nekim prevremeno rođenim bebama.“
Rekla je da je uzbudljivo proširiti razumevanje neverovatnih komponenti ljudskog mleka.
Iako su bila potrebna dalja istraživanja, početni rezultati uzorkovanja mleka su pokazali:
„Što se tiče nalaza folata, možda postoji određena zasluga u obezbeđivanju adekvatnog statusa folata kod majki sa kliničkim nedostatkom, ili, u najmanju ruku, podsticanju biljne i obogaćene hrane bogate folatima u uobičajenoj ishrani tokom dojenja“, rekao je dr Bidulf. .
„Australijske baze podataka o hrani navode proizvode od žitarica, povrće, mahunarke i voće (posebno obogaćene sokove od pomorandže) kao glavne izvore folne kiseline u ishrani.“
Istraživanje dr Bidulfa nadgledali su dr Jude Maher sa UniSC-a, dr Mark Holmes, dr Trong Tran i dr Anna Kuballa, kao i dr Piter Dejvis sa Univerziteta Kvinslend i Rojal Brizbejn i neonatolog iz Ženske bolnice dr Piter Korts .
MilkBANC, u okviru UniSC centra za bioinovacije, koristi najsavremeniju spektroskopiju i spektrometrijske mogućnosti da karakteriše komponente ljudskog mleka sa terapeutskim potencijalom.
Njegove metode procene ishrane uključuju alate kao što je skener sa dvostrukom rendgenskom apsorpciometrijom (DEKSA) za procenu sastava tela majke.
Direktorka Centra za bioinovacije, profesorka Abigail Elizur, rekla je da je rad MilkBANC-a već dobro prihvaćen od strane naučne i akademske zajednice „i što je još važnije od dojilja i kliničara koji rade u ovoj oblasti“.
